古代面粉怎么磨
古代磨面步驟如下:
1、要把麥子洗干凈,然后曬干燥 。同時(shí)把磨盤處理干凈;
2、等麥子完全干燥后,從磨盤中間的小孔放進(jìn)去,然后推動磨盤或用牲畜拉動磨盤;
3、把磨碎了的麥子掃到篩子里,篩掉細(xì)的面粉,篩不掉的,重新倒進(jìn)磨眼里磨;
4、反復(fù)做第二步與第三步 。
【古代面粉怎么磨】先出的面粉比較白,后出的面粉會比較黑 。這是因?yàn)橄瘸龅拿娣勖娣鄣某煞荼容^多,后面的面粉會有一點(diǎn)麩皮的成分在里面 。
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