1、南瓜瓤為葫蘆科植物南瓜的果瓤，秋季將成熟的南瓜剖開(kāi) ， 取出瓜瓤，除去種子即為南瓜瓤，蔓生草本 ， 莖條達(dá)2到5米，常節(jié)部生根，外表有白色剛毛；
2、南瓜瓤果實(shí)形態(tài)特征為單葉互生，葉柄粗壯 ， 被剛毛，葉片寬卵形或卵圓形 ， 有5角或5淺裂，端尖，基部深心形 ， 上面綠色 ， 下面淡綠，兩面均被剛毛和茸毛，邊緣有小而密的細(xì)齒；
【南瓜瓤是什么】3、南瓜瓤比南瓜的果肉所含的胡蘿卜素多出5倍以上，南瓜還含有豐富的維生素E，秋天氣候干燥，吃南瓜對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益 。

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