一、吃法
1、生吃:它除了可以煮著吃，也可以制成醬油、辣椒粉、燉肉、煮湯等，都是可以直接生吃的 。
2、燉肉:將它洗干凈，切成片，與豬肉一起燉 。燉煮的時間不能太長，不然營養(yǎng)會流失 。燉好后加水，大火煮開 ， 再用小火燉煮半個小時 。燉的時候可加入香油，也可以加入生抽，可以讓口感更好 。
3、燉湯:將它洗干凈 ， 切成段，用開水焯一下，這樣可以使其變軟，但是吃起來有點酸 ?？梢约尤胄┪r仁，紅棗，或者是枸杞，再攪拌均勻，這樣味道更好 。
4、做沙拉:先將它清洗干凈，切成段 ， 將它和沙拉醬攪拌，攪拌均勻后加入雞蛋，可以搭配其他的食材，比如胡蘿卜 ， 可根據(jù)自己的喜好搭配其它食材 ， 這樣吃起來口感更好 。
二、用量
【吃法及用量 冬蟲夏草怎么吃最好】它是一種中藥材，可以直接吃，也可以和羊肉一起燉，可以和黃芪、當歸等一起燉煮 。

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