酸辣汁的做法如下：
1、炒鍋里放入少量食用油，放入花椒炸香；
2、蔥和蒜切末放入鍋中煸香；
3、加入適量辣椒粉；
4、倒入適量山西老陳醋；
5、煮制1到2分鐘，使鍋中飄出香辣味 ， 關(guān)火；
【酸辣汁怎么做】6、煮好的酸辣汁倒入小碗，撒入少許白芝麻即可 。

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