蘆葦可以怎么吃做法是什么
蘆葦葉可以用來做蘆葦粽子,具體做法如下:
【蘆葦可以怎么吃做法是什么】主料:蘆葦、葉糯米
輔料:紅棗、粽針
步驟:
1、紅棗洗干凈去核,切小塊 。糯米淘洗干凈之后用足量清水浸泡四個(gè)小時(shí) 。
2、湯鍋中加入冷水,放入變軟的蘆葦葉 , 大火燒開 。
3、水池塞住下水口,將煮好的粽葉放在冷水里浸泡 。
4、浸泡完畢的糯米和紅棗拌勻,開始包粽子 。
5、從水中取三片葦葉,并排互相交疊著放好 。
6、再順勢往右翻折,使得現(xiàn)在的粽子看起來像個(gè)三角形 。
7、再將葦葉的場邊從底邊兜上來 。
8、再從底邊兜上來,順勢再繞一圈一直到葦葉末端,用大拇指按住葦葉末端以免粽子散開 。
9、壓住頂角,使得原來的三角形變成圓錐體 。
10、再將粽葉翻上來蓋住頂邊 。
11、取粽針,穿在粽子上 。
12、像縫衣服一樣將帶著葦葉的粽針穿過粽子 , 這樣一個(gè)粽子就包好了 。
13、蒸鍋里倒入適量的水,放入包好的粽子,大火煮開之后再煮一個(gè)半小時(shí)就可以了 。
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