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要記得常吃這小米粥 每餐都吃小米粥


要記得常吃這小米粥 每餐都吃小米粥

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嗨嘍,大家好!我是舌尖嘗美食,“嘗遍人間百味,每樣都很對胃”,每天親手為家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享給大家的是“蘋果紅棗小米粥”,喜歡這道菜的朋友歡迎關(guān)注我 。
導(dǎo)語:春天,要記得常吃這碗粥,我家每周吃3次,趕走春困人更有精神小米粥養(yǎng)胃且滋補(bǔ),只用小米熬粥營養(yǎng)單一,所以要根據(jù)不同的情況選擇搭配不同的食材,營養(yǎng)更加均衡,我常會用小米、紅棗、紅糖、蘋果來搭配,做好的蘋果紅棗小米粥可以幫助趕走春困,讓人更加有精神,這樣的小米粥每周堅(jiān)持吃3次,對大人和小孩都有好處,蘋果紅棗小米粥,做法簡單,且無須過多的小技巧,下面我便會將蘋果紅棗小米粥的做法分享給大家,清香濃稠且順滑的小米粥,讓人喝一次便會愛上 。


蘋果紅棗小米粥的做法:備用食材:蘋果半個,小米200克,紅棗6個,紅糖1塊,枸杞1小把;
制作過程:第一步,蘋果清洗干凈,去核,取半個蘋果用,去皮與否自行決定,將蘋果切成小塊,稍微小一點(diǎn)便可,蘋果塊要切得均勻一些;
第二步,紅棗幾個,清洗干凈,去掉棗核,將紅棗剪成塊,枸杞一把,事先用溫水淘洗下,小米準(zhǔn)備出少許,將小米用清水沖洗干凈;
第三步,小米簡單沖一遍便可,不要過分搓洗,將洗凈的小米、切好的紅棗、蘋果等一同放入在鍋中,加上適量的清水,要一次性將水加足;
【要記得常吃這小米粥 每餐都吃小米粥】第四步,置于火上開始煮粥,大火將鍋煮開后,轉(zhuǎn)至小火慢慢熬,過程中時不時攪拌下,慢慢將粥熬至比較濃稠的狀態(tài),待米粒完全煮開花后;
第五步,加入紅糖和枸杞,用小火繼續(xù)煮5分鐘,讓紅糖完全融化,這小米粥就做好了,香濃順滑,趁熱喝特別爽口 。
小編總結(jié):蘋果和紅棗自身的價值非常高,因此用其搭配熬煮小米粥,帶著蘋果的清香,粥的口感提升許多,而且還更加營養(yǎng),美容、養(yǎng)顏,趕走春困,讓人精神滿滿,上班、學(xué)習(xí)都有好的作用,春天就要多喝這小米粥,我家一周會堅(jiān)持吃3次,也非常建議大家可以學(xué)習(xí)這個做法,蘋果紅棗小米粥,幾樣食材簡單做搭配,營養(yǎng)豐富且價值高,這粥清香味美,大人和小孩都很適合吃,養(yǎng)生必備 。
烹飪小技巧:1、蘋果去皮更適合小朋友吃,方便咀嚼,但帶皮一起吃營養(yǎng)價值則更高,這點(diǎn)可以按照個人的喜好來定,但記得如果要帶皮一起吃,需要事先用鹽將蘋果皮搓洗干凈,吃著更加衛(wèi)生,紅棗可以用棗干來代替;
2、小米的表面含有營養(yǎng)物質(zhì)比較多,因此不要過度搓洗,簡單將其沖洗一遍便可,否則會將其營養(yǎng)流失,當(dāng)然了小米也不需要泡水,直接洗凈后便可煮,泡水也會造成營養(yǎng)流失,煮小米粥因?yàn)樗钑r間比較長,而煮一會如果缺水了另外加水會影響粥的品質(zhì),因此建議大家要在第一時間將水加足,避免出現(xiàn)其他情況;
3、煮小米粥,想要出米油,不要一直攪拌,隔幾分鐘攪拌下避免粘鍋便可,枸杞和紅糖都不建議煮的時間太長,所以我選擇在出鍋前幾分鐘放入,小米粥要趁熱喝,對腸胃也好 。
如果你認(rèn)為小米粥的這個做法還不錯,歡迎將其收藏起來學(xué)習(xí),或者是分享給更多需要的人!


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