一歲寶寶能吃獼猴桃嗎一歲寶寶能吃的獼猴桃做法有哪些 _一歲

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一、一歲寶寶能不能吃獼猴桃
一歲寶寶能不能吃獼猴桃？要知道，獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，它除含有較豐富的蛋白質(zhì) 、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)外，最引人注意的是它因其所含維生素C含量之高而被稱之為“維生素C之王” 。所以，寶寶當(dāng)然是可以吃的了。
一歲寶寶能吃獼猴桃嗎
獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口，寶寶當(dāng)然可以吃。獼猴桃的果實(shí)中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。獼猴桃的鮮果酸甜適度，清香爽口，是一種名副其實(shí)的“超級(jí)水果” 。獼猴桃中的微酸，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少腸胃脹氣，促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌，對(duì)寶寶的健康非常有益。
寶寶吃獼猴桃時(shí)要根據(jù)不同的月齡來選擇不同的吃法。一般來說，寶寶喂養(yǎng)到六個(gè)月后會(huì)開始添加輔食，遵循的是是從谷物—蔬菜—水果—?jiǎng)游锏捻樞騺硖砑?。但是剛開始添加水果時(shí)，建議從蘋果、香蕉這類不易過敏的開始。中國(guó)寶寶最好是在8個(gè)月后適量添加獼猴桃泥輔食。隨著寶寶的月齡不斷的增加，獼猴桃的吃法也可以逐漸“升級(jí)”，周歲之后就可以吃整個(gè)獼猴桃了。
二、哪些獼猴桃做法適合一歲寶寶吃
1、獼猴桃銀耳羹
食譜原料：獼猴桃1個(gè)，銀耳1朵，蓮子10顆，冰糖、水各適量。
制作方法：
①銀耳用清水泡上20分鐘。蓮子浸泡清洗。
②用剪刀將銀耳的根部剪掉，并撕成小朵。
③鍋內(nèi)放入足量清水，將銀耳倒入，大火煮開后，倒入蓮子，中小火熬煮40分鐘。
④當(dāng)銀耳呈粘粘的膠凍狀時(shí)，放入適量冰糖熬化。
⑤關(guān)火，將獼猴桃去皮，切成小粒，倒入。
⑥攪勻放涼后即可食用。
健康提示：
銀耳的天然植物性膠質(zhì)，有很好的的滋陰滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津作用，加上獼猴桃豐富的維生素C，可以增強(qiáng)免疫力。
2、獼猴桃山藥沙拉
食譜原料：山藥300克，獼猴桃2個(gè) 。亨氏番茄醬。
制作方法：
①戴上塑膠手套將山藥去皮，切小塊放入冷水中浸泡防止氧化變色。
②鍋中放水，燒開，將切好的山藥放進(jìn)去煮熟，撈起備用。
③獼猴桃切片，把山藥放上去，淋上番茄醬即可。
健康提示：山藥清熱解毒，健脾益胃，可以增強(qiáng)免疫力，獼猴桃富含維生素C、鉀、鎂、纖維素等營(yíng)養(yǎng)，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。
三、獼猴桃的幾點(diǎn)功效是什么
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí) 。很多人以為是新西蘭特產(chǎn)，其實(shí)它的祖籍是中國(guó)，原名狝猴桃，一個(gè)世紀(jì)以前才引進(jìn)入新西蘭。獼猴桃一般是橢圓形的，深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因?yàn)楣じ裁菜偏J猴而得名。那么獼猴桃有哪些功效與作用？
1.降低膽固醇。食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。
2.促消化。它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，清除體內(nèi)有害代謝物。
3.降血脂。抑制膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化，可改善心肌功能，防治心臟病等。
4.防癌抑腫瘤。常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行*反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種*反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。
5.增強(qiáng)體質(zhì) 。獼猴桃亦是滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可明顯提高肌體活性，促進(jìn)新陳代謝，協(xié)調(diào)肌體機(jī)能，阻斷致癌物質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老。
四、如何選購(gòu)獼猴桃呢
一、獼猴桃的選購(gòu)方法是什么？
1.看成熟度：選購(gòu)獼猴桃，一般要選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí) 。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實(shí)，都盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。因?yàn)楂J猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內(nèi)就會(huì)軟爛變質(zhì) 。
2.看外表：要極端注意果實(shí)是否有機(jī)械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點(diǎn)、有破損的，都不能買。因?yàn)橹灰幸稽c(diǎn)損傷，傷處就會(huì)迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛，讓整個(gè)果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴(yán)重影響獼猴桃的食用品質(zhì) 。
3.看硬度：體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。小型果在口味上和營(yíng)養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實(shí)更不要選擇。
4.看顏色：濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質(zhì)最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。
二、獼猴桃的食用方法是什么？
1.堅(jiān)硬狀態(tài)的獼猴桃并不好吃。糖分很低，果實(shí)酸澀，還讓人感覺刺口。因?yàn)槠渲泻写罅康鞍酌福瑫?huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。
2.獼猴桃的成熟需要幾天時(shí)間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點(diǎn)成熟，不妨把獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發(fā)出的天然催熟氣體“乙烯”，就會(huì)傳染獼猴桃，促進(jìn)它變軟變甜。
3.催熟后，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅(jiān)硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態(tài) 。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯后吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。
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