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如何做水產(chǎn)品生意

如何做水產(chǎn)品生意,小海鮮店的成本高不高怎么開呢?開個海鮮零售店的成本在2萬左右 。你要想清楚啊,這種店看著簡單,其實很難開的?。?
第一,做活海鮮生意,衛(wèi)生很難搞,店內(nèi)的空氣質(zhì)量不能保障第二,棗莊人吃海鮮比不上內(nèi)陸菜第三,你說你是新鮮的海鮮,必須拿出充分的證明,要不一般人不信第四,棗莊人最很叼,一般不好喂第五,想做好,除非你解決好貨源的問題然后 就是檔次問題 這是大投資,檔次不夠 衛(wèi)生 空氣質(zhì)量 服務都不行
海鮮批發(fā)梭子蟹新手怎么入行?我的回答是做梭子蟹的生意需要圈養(yǎng)!因為梭子蟹會因為季節(jié)等很多因素 , 肥度和蟹膏,蟹黃的 。成色會不一樣 。價格也會發(fā)生很大的變化!
一般 , 梭子蟹在11-1月份的肥度是最好的而且臨近春節(jié)價格也會提升不少,所以,很多養(yǎng)蟹的,從7-8月份開始,就收購梭子蟹 。放養(yǎng)到快春節(jié)開始出售 。如果成活率高 , 利益是非常的大 。但是因為是海鮮養(yǎng)殖的,風險也大!得謹慎 。
怎么做好海鮮批發(fā)商?【如何做水產(chǎn)品生意】分享一下我的經(jīng)歷,希望對你有幫助 。我從事了做海鮮也有十多年了,做海鮮批發(fā)商不是件容易的事 。
在生活上早起晚睡,飲食沒有規(guī)律 ?;旧蠜]有時間休息,除非刮大風才能消停 , 也沒有時間去顧家人 。還要天天找貨源,擔心這擔心那,就有一句話說得好:拿著賣白菜的錢操著賣白粉的心 。
想做好一個批發(fā)商要了解整個市場的運作,做起來才順手 。要知道今天貨的行情,才不會被坑 。要有第一手貨源,價格競爭才不會處于下風 。要有穩(wěn)的貨,你的下家才會一直和你合作 。還有就是親情方面的不方便說 , 自己慎重 。
這是我這些年的感悟,希望對你有用 。
新手做水產(chǎn)活蝦生意怎么入手?一、貨源
不要在一開始就尋找產(chǎn)地貨源,海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活 。運得多就可以空間大,水體大 , 充氧,制冷,全跟上,成活率就高 。相對運輸成本就下來了 。找周邊最近的省會城市或中心城市借勢 。
二、考察市場
首先了解一下當?shù)氐氖?。詈玫陌旆ň褪竊忌霞父齠頻?起碼懂商業(yè))的朋友去當?shù)赜忻木茦浅詭状?,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮 , 有的話,看看什么品種被反復推薦,什么品種被擺在顯眼位置 , 記下價格,回去好做預算 。
第二件要做的事就是去最大的農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),一般沒有海鮮專業(yè)市場的城市,都會在大型農(nóng)貿(mào)市場里有水產(chǎn)攤位,帶個相機,看看品種,問問價格 , 聊聊不同季節(jié),海鮮品種的變化等 。
三、起步
經(jīng)過以上考察 , 基本知道了目前當?shù)刂鞔蚱贩N的行情了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做水產(chǎn)生意的感覺 , 開始不要弄得太雜 , 寧肯做一個品種的大戶,也不要什么都有,什么都沒深度 。也不要總想弄些偏門 , 等有點實力和名氣再出手不遲 。
如何能拿到優(yōu)質(zhì)低價的一手海鮮貨源?想拿到新鮮價廉的海鮮,一般來說,靠近海邊容易實現(xiàn) , 如果身處內(nèi)陸,那么不好意思,只能在新鮮海鮮價高,冷凍海鮮價低之間選擇其一 , 一般來說吃海鮮的客人,首先注重的是新鮮美味,其次是價格,如果食材新鮮 , 烹飪美味,哪怕價格稍高也會顧客盈門,反之則生意冷淡 , 因此別去糾結(jié)如何取得新鮮價廉的海鮮 , 應該是如何烹制味美新鮮海鮮 , 這才是正道


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