原料：活田雞5只、紅泡椒幾個、姜3片、蔥頭3個、蒜頭四瓣 。
調(diào)料：食用油、雞蛋清、淀粉、鹽、雞精、白胡椒粉、生抽各適量 。
做法：1、活田雞宰殺去皮及內(nèi)臟，放水龍頭下用流動的水洗干凈，放鏤空籃子里瀝干水；
2、將田雞切塊，用鹽，生抽，雞精 ， 淀粉，雞蛋清，白胡椒粉一起抓勻腌20到30分鐘左右；
3、紅泡椒洗凈切段，姜切絲，蔥頭切段，蒜頭切片；另用少許淀粉，鹽，老抽，雞精，醋，糖及水調(diào)個汁待用；
4、鍋放油煸香姜蔥蒜，下田雞塊翻炒 ， 翻炒約一分鐘后加入泡椒一起翻炒片刻 ， 加上兌的調(diào)料汁煮熟；
【田雞的做法家常菜】5、起鍋 。

以上關于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

• 夫妻沒離婚分居時間的財產(chǎn)怎么分
• 蘋果充電次數(shù)怎么算的
• 磷酸三鈉的用途主要有哪些
• 傅善祥的結(jié)局
• 老鷹的壽命最長是多久
• QQ紅包怎么有提醒功能的
• 電容器的容量單位是什么
• 古代毛筆的稱呼有那些
• 京劇的名稱有那些
• 市場的犀牛角紫檀學名是什么