家養(yǎng)火雞吃什么,圣誕節(jié)為什么要吃火雞?在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上 , 烤火雞是不可缺少的菜式 。在一些亞洲國家,或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞,以慶祝佳節(jié);但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個大日子,火雞更是傳統(tǒng)的食品 。
火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前 , 已經(jīng)被印地安人馴化 。火雞的名字在英文中叫“土耳其” 。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅 。歐洲人很喜歡吃烤鵝 。在移民到美洲之后,還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃 。而且北美洲有很多火雞 。于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節(jié)日中必不可少 。
這種風(fēng)俗已有三百多年的歷史了 。
據(jù)說在一六二零年的圣誕節(jié),大批來自英國的移民抵達(dá)美洲大陸的樸里茅斯山 。當(dāng)時,那兒物產(chǎn)貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便捉火雞,作為過節(jié)的主菜 。
因此圣誕大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外 , 當(dāng)然少不了火雞這位“仁兄”了!
火雞的做法
火雞的最傳統(tǒng)做法非常簡單,您只需要用鹽和花椒末將火雞里外充分涂抹,然后在烘爐中烘烤3小時左右即可 。
圣誕節(jié)的火雞
吃火雞的歷史已經(jīng)有近四百年了 。這個象征豐收團(tuán)圓的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐 。而應(yīng)該在中午吃 。由于感恩節(jié)是每年11月第四周的星期四 。已經(jīng)非常接近圣誕節(jié)這個一年中的大節(jié)日 。而圣誕節(jié)正是感恩耶穌降臨的日子 。因此,象征感恩的火雞大餐便延伸到了圣誕節(jié) 。
餐桌上的火雞
美國人吃火雞的習(xí)俗是將火雞的腹內(nèi)裝填各種材料,放入烤箱內(nèi)烤熟 。等烤熟后將整只火雞端上桌,再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用 。換句話說,他們吃的是“全雞” 。至于為什么不分好再端上桌?這大概就像我們在大年夜吃魚,不會用魚片而用全魚上桌是一樣的道理 。不但兼顧了菜色的美觀和視覺的豐富性 。同時,也有全家人團(tuán)聚在一起的享用大餐的象征 。
美國吃什么動物?一般非亞洲的超市常見的是牛肉 羊肉 雞肉 火雞肉,也有豬肉 , 但是相對牛肉要少一些,某些受宗教影響的超市是找不到豬肉的;其他的還有各種魚類,比如三文魚,鱈魚,鱸魚,斑;海鮮,比如龍蝦,蟹,等等~一定要找一個普遍來說最愛吃的,那可能就是牛和三文魚吧
兒童睡前故事三只小火雞?火雞先生家的門鎖又壞了,怎么也修不好,他干脆把門釘住了,自己從窗口里飛進(jìn)飛出 。
有一天下午 , 鵝太太從河邊散步回來 , 路過火雞先生的家,她想:我走累了,到火雞先生家歇一會兒去 。
鵝太太敲敲門問:“火雞先生在家嗎?您干嗎關(guān)著門?”
火雞先生回答:“我門上的鎖壞了,只能從旁邊的小窗口里進(jìn)進(jìn)出出 。”
鵝太太只好走到小窗口那兒,她用力爬呀,拼命擠呀,好不容易才進(jìn)了屋 。
“你還沒吃點心吧,我請你吃蛋糕、巧克力,還有橙汁 ?!盎痣u先生說 。
鵝太太一聽高興地說:“謝謝 , 我都要吃!”為雞先生把東西一樣樣放在桌子上,“??,震A刺鵜賴牡案?,我还蕢q諞淮緯閱??!冰Z太太說著把一大塊蛋糕塞進(jìn)嘴里去 。
“喂,你也來點兒!”鵝太太幫火雞先生切了一小塊蛋糕,她自己也切了一大塊蛋糕 。
瞧,鵝太太吃得多香呀!她的嘴上、鼻子上、眉毛上都沾了奶油 , 看上去真滑稽 。
“嗝,嗝,嗝……”鵝太太打著飽嗝說 , “太好吃了,謝謝您,我該走了 ?!?br />
鵝太太走到小窗口那邊,她的頭和上半個身子伸到了窗外 ??墒嵌亲釉趺匆渤霾蝗チ?。
“我,我被夾住了,快來救救我,都是蛋糕害了我!”鵝太太卡在小窗戶那兒大叫著 。
“哇,你像個瓶塞似的把窗口堵住了!”火雞先生只得從后面的窗戶里跳出去救鵝太太 。
“哎喲,哎喲,”火雞先生用力拔著鵝太太的頭頸,“呀 , 這樣拉你會吃不消的,我另外想個辦法 ?!?br />
一會兒,火雞先生拿來肥皂和水,在鵝太太的肚子口抹來抹去,鵝太太覺得癢癢的,笑個不停 。
“一、二、三 , ”火雞先生拽住鵝太太的上半身,“噗”的一聲 , 鵝太太像塞子一樣被拔了出來 ?!班耍偹愠鰜砹?nbsp;, 其實我的肚子一點也不大,是你的窗口開得太小了 ?!?br />
“對,對!我馬上去換一把門鎖,你以后來就不用再從窗口里擠進(jìn)擠出了 ?!?br />
鵝太太摸摸自己的肚子,很高興地回家去了 。
火雞主食吃什么?火雞是食草動物,以植物秸稈、嫩味、籽實、昆蟲為食,人工飼養(yǎng)的,以農(nóng)作物秸稈粉碎成粉拌勻為食 。
火雞幼崽吃什么?【家養(yǎng)火雞吃什么】火雞苗可以用雞飼料喂養(yǎng) 。
火雞食性雜,成年火雞可以喂一些玉米粒 , 雜草,蔬菜葉子等食物 。
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