春天是可以吃綠豆的 。
【春天常喝綠豆湯好嗎】綠豆，又稱青小豆，其營養(yǎng)價值很高，含有氨基酸，胡蘿卜素、磷脂，硫胺素 ， 核黃素等豐富的微量元素 。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為 ， 綠豆性味甘寒，無毒 ， 有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫，明目退翳，美膚養(yǎng)顏之功效 。如果將綠豆添加一些相應(yīng)的藥物或食物做成藥膳，不但味美，而且藥用價值也很高，常食能起到養(yǎng)生功效，預(yù)防疾病之目的 。

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