食材：普通面粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、白糖 。
微波爐蒸面包步驟：
1、面粉和泡打粉均勻地混合好，備用；
2、蛋黃和蛋白分開，蛋白放碗中備用，蛋黃、牛奶、一半分量的白糖和少許油混合，攪拌均勻；
3、步驟1中準(zhǔn)備好的混合物倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻；
4、開始打蛋白，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打，直到蛋白出現(xiàn)泡沫；
5、蛋白分2至3次加入到蛋黃混合液中 ， 一邊倒一邊攪拌，直到把面粉拌成濕面團；
6、完全攪拌均勻后，準(zhǔn)備微波爐專用的容器，四周抹上一層油 ， 防止粘底，將混合好的面糊倒進容器；
【怎樣用微波爐蒸面包】7、放進微波爐，將微波爐調(diào)至中高檔火力，約200度，10分鐘左右 。

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