材料：低筋面粉250克，水120克，油30克 ， 芝麻適量 。
做法：
1、把水燒開倒入面粉，同時用筷子拌至無干粉，再倒入油，揉成軟面團；
2、揪成50克的小劑子，搟成像圓片，中間涂上油，并包起來，沾上黑白芝麻，搟扁；
【空心餅的做法空心餅怎么做】3、烤箱230度 ， 烤25分鐘 。當(dāng)烤到10分左右時 ， 面片鼓起，溫度再調(diào)到200度 ， 表面微黃即可 。

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