【柚子的白瓤怎么做好吃】柚子酸酸甜甜的，是很多人喜歡吃的水果，尤其是受到肥胖一組的鐘愛，大家只知道柚子吃了對身體好，卻不知道里面的白瓤吃了好處也不少呢，它不僅可以潤肺，理氣，提高免疫力呢，到底柚子的白瓤怎么做好吃呢？
吃完柚子后，將柚子皮洗干凈，然后連帶外面的黃皮一起，切成薄薄的小片，將這些小片放到太陽下曬干，然后收藏起來，感覺嗓子干的時候，就可以沖一杯柚子皮茶來喝，既能解渴，又能讓口內(nèi)生津，喝完非常舒服 。
將柚子外面的黃皮去掉 ， 只剩下里面的白瓤，然后將白瓤切成小塊 ， 放進鍋里熬湯，熬湯時 ， 里面加上些冰糖喝著味道更好 。
在煮粥的時候，可以將柚子白瓤切成小塊 ， 放入米中一起煮 ， 火氣大的人還可以在粥里放上一朵白菊花，可以去火 。
如果家里有小寶寶，可以將柚子白瓤煮熟，然后放進柚子皮中，里面再加上些綿軟的菜沫或粥一起食用 。
家里放湯或者燉菜的時候 ， 可以放上一些新鮮的切成小片的柚子白瓤 ， 可以起到讓菜味道更清新酸爽的作用 。
柚子白瓤做菜的時候，要將外面的黃皮徹底去除 ， 否則黃皮里面的苦味可能會影響到菜品的味道 。

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