咸魚是用鹽腌制后 ， 曬干的魚；它還保留了魚的所有的營養(yǎng)成分，因此營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的；現(xiàn)在人們是利用咸魚來做配菜，而我今天進(jìn)行最簡單的做法-----煎，這也是我們小時(shí)候的一種最家常吃法，值得我們?nèi)セ貞?。
買回的咸魚放到鹽水里浸泡2小時(shí)左右（高濃度鹽水沒過咸魚即可），然后去除內(nèi)臟、洗凈切成小塊備用 。
大蒜籽去皮、洗凈切成蒜末備用；姜切成姜末備用 。
涼鍋涼油，大火燒熱，然后一塊一塊下入咸魚，大火燒熱后轉(zhuǎn)小火慢慢煎 。
【香煎咸魚的簡單做法】咸魚在煎的過程中要經(jīng)過三到四次把魚塊翻面煎，煎得咸魚的顏色會逐步逐步變得金黃 。
當(dāng)咸魚煎到兩面金黃后，加入蒜末、姜末，烹入料酒，翻炒均勻即可出鍋 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 一年十四薪指的是什么
• 如何談自身職業(yè)道德的養(yǎng)成
• 種的菜施尿素過幾天可以吃
• 常見的草花有哪些播種方法
• 三國的張飛是怎么死的
• 如何選購兒童電動車
• 傷感抑郁的說說心情
• 匡威帆布鞋的平均壽命是多久
• 菊花茶的鑒別
• 不務(wù)什么什么的成語