海鮮店批發(fā)怎么經(jīng)營(yíng),初步賣海鮮要注意什么?先了解當(dāng)?shù)氐呐l(fā)行情,找對(duì)上家貨的好壞很重要 。可以先拿貨到菜市場(chǎng)殺魚賣 。或者直接活凍海鮮在網(wǎng)上各個(gè)平臺(tái)上銷售這個(gè)價(jià)格要有優(yōu)勢(shì) 。也可以先直接叫上家代發(fā),然后你慢慢的找魚民收購(gòu)海鮮當(dāng)然這個(gè)很慢得堅(jiān)持比較輕松 。殺魚最累起早貪黑是肯定的不過比較穩(wěn)利潤(rùn)高 。網(wǎng)絡(luò)銷售起步慢前期可能不會(huì)有收入當(dāng)然做的起來后期的利潤(rùn)肯定比殺魚高 。如果你不怕累的話可以先殺魚然后在轉(zhuǎn)批發(fā),在然后就是網(wǎng)絡(luò)銷售,。
買海產(chǎn)品如何找客戶?1.可招代理
一個(gè)人的力量終究有限,所以可發(fā)展一個(gè)代理團(tuán)隊(duì) 。
如果沒有這方面的經(jīng)驗(yàn),先從小做起,幾個(gè)人,十幾個(gè)人慢慢積累經(jīng)驗(yàn) 。
老客戶,希望兼職的白領(lǐng),家庭主婦等,可以發(fā)展,給他們一件代發(fā) 。
另外就是內(nèi)地小的鮮活海鮮店主,這類一般都是線下本地生意,可以聯(lián)系合作,一些特色一點(diǎn)的海鮮給他們提供代發(fā) 。一般都能找到這類個(gè)體商戶的聯(lián)系方式,可以聯(lián)系 。
2.外地本地團(tuán)購(gòu)
之前有回答類似問題,就是混小區(qū)的群,以鄰居的名義混群,混熟之后再推海鮮 , 或者從中選人當(dāng)個(gè)團(tuán)購(gòu)小團(tuán)長(zhǎng) 。
3.最穩(wěn)定的莫過于給飯店供貨 。
餐館飯店聯(lián)系方式都可以拿到聯(lián)系方式 , 一個(gè)個(gè)聯(lián)系即可,即便以前有供貨商,只要你貨源質(zhì)量?jī)r(jià)格有優(yōu)勢(shì),不避諱的說就是挖墻腳 。
可是沒有一手貨源?想做海鮮生意,在所有沿海城市 , 都有海產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng),如廣州有黃沙海產(chǎn)品批發(fā)市?。夥淺;穡澆牟凸鶯途坡? ,可以拿著海鮮直接到這些地方加工,現(xiàn)做現(xiàn)吃,收一些加工費(fèi)就行 。
如果想跨越這種批發(fā)環(huán)節(jié),直接面對(duì)捕撈的漁民和歸航的漁船的海產(chǎn)靠岸價(jià) , 沒有任何中間過節(jié)環(huán)節(jié) , 是絕對(duì)一手貨源,那就可到沿海的漁港和沿海小鎮(zhèn)去,如我知了哥所在的廣東粵西的茂名市下轄的電白區(qū)博賀漁港,是廣東三大漁港之一,每天的滿載而歸的漁船非常多,常常到深夜 , 碼頭都一片忙碌 。
(茂名電白區(qū)博賀漁港夜里繁忙的海產(chǎn)品裝卸場(chǎng)面)
珠海也有這種漁港,以前是香洲漁港碼頭,最近已轉(zhuǎn)到洪灣中心漁港碼頭 。
粵西陽(yáng)江也有不少漁港,如陽(yáng)西的沙扒灣等 。
處在雷州半島上的湛江的東西海岸的沿岸鎮(zhèn)和南山島、硇洲島等都有很多歸船的漁船滿載海鮮而歸 。
雷州半島東岸的湛江下轄的吳川吳陽(yáng)鎮(zhèn),西岸的湛江下轄沿海鎮(zhèn)如營(yíng)仔鎮(zhèn)、草潭鎮(zhèn)、江洪港、企水港、流沙港及兩廣交界海域的營(yíng)盤鎮(zhèn)、沙田鎮(zhèn)、興港鎮(zhèn)等
(廣西合浦沙田鎮(zhèn)漁港一景)
(廣東吳川吳陽(yáng)鎮(zhèn)金海岸海邊一交易場(chǎng)面)
都有不少漁船在這里的碼頭靠岸起貨 , 直接交易 。非常方便 。派人到這些地方長(zhǎng)?。刻煒椿酢⒀』? ,交易,過手,運(yùn)走 , 非常簡(jiǎn)單,方便 。只要有本錢,有銷貨出口,貨暢其流,貨源不是問題 。
在我們鎮(zhèn)上沒有海鮮店?海鮮店經(jīng)營(yíng)的好,還算很賺錢的,尤其是在你們鎮(zhèn)上還沒有什么海產(chǎn)品之前,隨著中國(guó)生活水平的提高,人們大都舍得掏錢改善一下伙食 。
(鑒于我們鎮(zhèn)以前海鮮無人問津,現(xiàn)在節(jié)假日外面城市的人不乏開車幾百公里來到我們鎮(zhèn)搶購(gòu)打包海鮮的情況得出的結(jié)論) 。不過想開個(gè)海鮮店,如果你們鎮(zhèn)不是海鮮源頭,也不是容易的事,開店之前要做好幾件事情 。一,了解你本鎮(zhèn)大概消費(fèi)水平,人口多少 。二 , 弄清楚進(jìn)貨渠道,需到海鮮源頭考察情況 , 每天什么時(shí)候魚市集中批發(fā),大概什么品種什么價(jià)格 , 要多觀察幾次 , 還要多打聽或旁聽,多和魚販交流 弄清楚每個(gè)魚販批發(fā)什么品種 留電話便于以后打聽海鮮行情 。三,弄清楚運(yùn)輸裝備,如果是別人送貨給你就免了,如果是自己備車?yán)?尤其是運(yùn)輸活鮮,開店之前一定要先知道配備什么車,增氧設(shè)備,活鮮分隔設(shè)備,海水鹽度 溫度(這兩個(gè)度非常重要),鹽度可用海水晶和海鹽調(diào)節(jié)兩種,溫度可用冰塊和空調(diào)調(diào)節(jié)兩種 。四,店面售賣活鮮池形式,有80%玻璃池 也有半玻璃半砌墻池子,這個(gè)各地各樣的做法有所不同,可上網(wǎng)查找 , 活鮮池水溫 鹽度和運(yùn)輸時(shí)一樣 , 如果認(rèn)為生意不錯(cuò) 可再掏點(diǎn)錢裝空調(diào)調(diào)溫 。以上都是本人做海鮮前后的一些經(jīng)驗(yàn) , 在這里說的不夠詳細(xì),希望能帶給你一點(diǎn)幫助
菜市場(chǎng)賣一千元海鮮有多少利潤(rùn)?【海鮮店批發(fā)怎么經(jīng)營(yíng)】菜市場(chǎng)賣掉千元海鮮可以有百分之二十五左右利潤(rùn) 。這主要體現(xiàn)在海鮮旺季,比較最近的梭子蟹 。你可以直接去浦東新區(qū)的蘆潮港海鮮市場(chǎng)批發(fā)、整箱拿十來箱,回來分揀一下,大的蠻相好看的可以另售價(jià)高一點(diǎn)、稍差點(diǎn)盡快脫手 , 平均下來二十五的利潤(rùn)有的 。
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