小芋頭怎樣去皮
【小芋頭怎樣去皮】小芋頭去皮方法:
用一鍋熱水,把芋頭的外皮洗凈,除去泥土雜質(zhì)之后,直接丟入滾水中燙煮一下 。入鍋之后,只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀,就可以除去外皮 。芋子上的泥土先洗干凈,然后放鍋里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一個盆倒出來裝 。很燙就用涼水泡,水熱了再換涼水,等芋頭的溫度冷卻下來了就直接用手剝皮了 。帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里(只裝半袋) 。手抓住袋口,將袋子在水泥地上摔幾下 。把芋頭倒出,便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了 。
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