【高壓鍋可以反復壓嗎】高壓鍋可以反復壓，重新加熱并不會影響口感 。高壓鍋（Pressurecooker）又叫壓力鍋、壓力煲，是一種廚房的鍋具，它是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫(yī)生發(fā)明的 ， 壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現(xiàn)象對水施加壓力，從而使水可以達到較高溫度而不沸騰 ， 最終達到加快燉煮食物的效率的目的，它從能源上可分為普通能源壓力鍋和電壓力鍋兩種 。

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