涼拌大豆腐怎么做好吃
1、把買好的一整塊豆腐切成小塊,形狀為四方體 。
2、切好后裝盤,把豆腐倒入燒好的開水中,大火煮3分鐘 。
3、燒好后撈出 , 若豆腐量較多,可分兩個盤子裝,將豆腐均勻的擺在盤子里 。
【涼拌大豆腐怎么做好吃】4、將準(zhǔn)備好的配料:蔥、姜、蒜、辣椒,已經(jīng)溶入老抽里的鹽,灑在上面,鍋里倒入熱油,油燒好后均勻地澆在豆腐上,就完成了 。
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