一、蒸毛蚶子 。
1、準(zhǔn)備材料：毛蚶、蒜、香菜、紅辣椒、澇汁、糖、美極鮮味、香油、辣根、米醋 。
2、用小毛刷將每個(gè)毛蚶刷凈用清水浸泡一會(huì)兒清洗干凈 。
3、鍋中燒開水至沸騰狀態(tài) ， 將毛蚶擺入笊籬中放入沸水中，數(shù)25秒左右立即離開水面 。
4、用螺絲刀在毛蚶的尾部輕輕撬開，用小刀輕輕的刮下一側(cè)的肉 。
5、澇汁、糖、米醋、香油、辣根、美極鮮味汁拌勻 。
6、先將蒜末撒在毛蚶上 。
7、再將香菜和紅辣椒撒在毛蚶肉上 。
8、最后將調(diào)好的味汁均勻淋在毛蚶肉上即可 。
二、毛蚶子拌菠菜 。
1、準(zhǔn)備食材：毛蚶子、菠菜、干辣椒、油、蒜、鹽、味精、糖、醋 。
2、毛蚶子洗凈，煮開，去殼 。
3、菠菜切開 ， 焯水瀝干備用 。
4、將菠菜毛蚶子放一起加蒜、辣椒榨油、放糖、鹽、味精、醋拌勻即可 。
三、芹菜炒紅蚶子 。
1、準(zhǔn)備食材：蚶子、芹菜、蔥花、香菜、料酒、鹽、糖、蠔油、淀粉、蒜瓣、姜、雞精 。
2、紅蚶子焯水后撈出瀝干備用 。
3、鍋中放色拉油、蒜瓣、蔥花、姜絲翻炒出香味 。
4、放入芹菜翻炒出亮色，再放入蚶子和紅蘿卜繼續(xù)翻炒，最后用鹽、胡椒粉、料酒、糖、淀粉、水、蠔油調(diào)好的料汁勾芡 。
【毛蚶子怎么做好吃】5、淋上蔥花和香菜即可 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 怎么小米6的指紋老是失效
• 科目二后溜怎么扣分
• 非法集資自首怎么處罰
• 如果去外地上班社保怎么辦呢
• 房頂開裂怎么處理一下
• 廣發(fā)信用卡不能刷卡怎么回事
• 解碼器怎么用
• 冰箱怎么選購(gòu)省電
• 三步舞怎樣跳
• 空氣密度29怎么來的