腰果蝦仁：
配料：蝦仁，黃瓜丁 ， 馬蹄片，小玉米，腰果 。
做法：
1、炒鍋放水，水開后放入蝦仁，馬蹄片，小玉米 煮一下，待蝦全部轉(zhuǎn)紅，八成熟時撈出 。黃瓜不能煮的時間長 ， 等蝦快好的時候放，略煮一下就可以了 。
2、找一個小碗，里面放兩湯勺左右的熱水，下鹽味精糖調(diào)勻 ， 放一點生粉攪勻 。
【蝦仁和什么搭配炒菜好】3、炒鍋放油，放酸蓉炒香，把煮好的菜倒入鍋中 ， 翻炒兩下，時間不要太長，把準備好的調(diào)料，倒入鍋內(nèi)翻炒，菜掛勻味道后，撒上腰果就可以出鍋了 。

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