【馬蹄怎么做菜好吃】材料：豌豆200克 ， 肥瘦豬肉75克，荸薺50克，胡蘿卜50克，調(diào)料:植物油30克，料酒10克，鹽2克，味精1克，玉米淀粉3克 ， 大蔥6克，姜3克 。
做法：
1、豬肉、馬蹄、胡蘿卜分別切成同樣大小的?。?
2、蔥、姜切成小片；
3、將干淀粉放入碗中加水調(diào)成濕淀粉備用；
4、鍋上火，放油燒熱；
5、將肉丁下鍋煸炒至變色，加蔥姜炒出香味后放入豌豆和胡蘿卜丁翻炒，至豌豆變色即倒入料酒、鹽和適量水，燒煮至

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