酸木瓜具有健脾消食、抗菌素腫瘤、護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效 。
酸木瓜的做法如下：
【酸木瓜的功效是什么怎么做好吃】一、主料：
木瓜250克 。
二、調料：
白醋、食鹽和冰糖適量 。
三、做法及步驟如下：
木瓜切片并清洗干凈，用鹽撮軟，掩20分鐘后洗干凈備用；鍋中加入白醋和冰糖燒開，可根據(jù)個人口味加入少量食鹽 ， 煮好后放涼備用；把木瓜放入燒好的白醋冰糖水中腌制1個小時左右即可食用 。

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