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1、草魚寸片喂多少料，農(nóng)村稻田養(yǎng)魚怎么養(yǎng)？稻田養(yǎng)魚是近幾年來發(fā)展的比較好的生態(tài)農(nóng)業(yè)之一了。稻田養(yǎng)魚就是充分利用稻田的各種資源，以水稻栽培為主，在稻田中養(yǎng)魚，豐富稻田的生物多樣性，實現(xiàn)“一田兩用、一水兩用、一田雙收”，既減少化肥、農(nóng)藥的投入，又充分發(fā)揮稻田的最大潛力，實現(xiàn)稻魚雙豐收。今天就來說一下具體的技術操作要點。
稻田建設魚池建設
稻田養(yǎng)魚的魚池建設是關鍵。選擇水源足，水質(zhì)好，灌排方便，周邊無污染源且耕作層深厚不漏水的田塊開挖魚池。魚池挖在上游進水口，魚池挖成方形或圓形，要求深 150ｃｍ，與魚溝相通，約占稻田總面積８％以上。挖成后的魚池內(nèi)壁要用石料或磚塊砌墻，以防垮塌。魚池建成后再搭建遮陰棚，以便于魚類夏季酷暑時遮陰降溫。在魚池上搭建一個高出田面1 .７～２ｍ的遮陰棚，在池埂上種植藤類瓜果等經(jīng)濟作物遮陰。
魚溝建設
根據(jù)稻田形狀、大小開挖，挖成“一”字形、“十”字形、“井”字形或“田”字形。一般溝寬 60～70ｃｍ，深 60ｃｍ以上，溝要求挖直且溝溝相通；注意溝至少離田埂１.５ｍ，魚溝也要用石料或磚塊砌墻以免垮塌。魚溝至少占稻田總面積的５％，在魚池與魚溝連接處挖缺口，寬50～60ｃｍ，使池溝相通，并安裝攔魚柵。
田埂加固
對田埂要進行加高加寬加固，在直播或插秧前施工。加固后的田埂一般高 50～80ｃｍ，寬約 50ｃｍ，并進行錘打以防大雨時垮塌或漫水跑魚。
挖好進、排水口并裝好攔魚柵
每丘田各挖一個進、排水口，要求成對角開挖，口寬 30～40ｃｍ，用石料或磚頭修砌。在排水量大的稻田可增設保持正常水位的溢水口。進、排水口要裝好用鐵絲、竹篾或尼龍網(wǎng)等制作的攔魚柵，以防逃魚和有害生物進入。攔魚柵應比排水口長３倍，做成弧形，高度要在底部插入田中 30ｃｍ后超出田埂約 20ｃｍ。
消毒和施肥
在冬季修整魚溝、魚池或開挖新的魚溝、魚池時，要在田里放干積水后每公頃用750ｋｇ以上的生石灰撒施消毒。消毒一星期后再灌水，并每公頃施11250ｋｇ腐熟人畜肥對水質(zhì)進行培肥，至少過７～10天后再投放魚苗。
水稻品種選擇及魚苗投放水稻品種應選擇適合當?shù)胤N植，抗性較好，且米質(zhì)二級米以上的高檔優(yōu)質(zhì)稻，既可直播也可育苗移栽。魚苗投放品種及比例：以草魚為主，占總放養(yǎng)量的 60％～70％，輔以鯉、鯽、鰱、鳙魚等，其放養(yǎng)量占總放養(yǎng)量的 30％～40％。規(guī)格及數(shù)量：草魚尾重 50ｇ以上，每公頃放養(yǎng)約 225ｋｇ。鯉、鯽魚一般為 30～50ｇ，每公頃投放 1500尾，鰱、鳙魚要放較大規(guī)格的，每公頃放養(yǎng) 250ｇ以上的魚 750尾。時間及地點：２月份投放于魚池中，５月開通魚溝攔魚網(wǎng)放養(yǎng) 。以鯉魚、鯽魚為主，占總放養(yǎng)量的 70％～８０％，搭配品種以家魚為主，占比為 20％～30％。魚苗投放規(guī)格及數(shù)量：鯉魚規(guī)格為 50ｇ以上，鯽魚為 30ｇ左右，鰱、鳙魚應為 250ｇ以上。鯉、鯽魚每公頃放養(yǎng)量為６000～9000尾，鰱、鳙魚每公頃放養(yǎng)量為 1500尾左右.
水位水質(zhì)調(diào)控俗話說養(yǎng)魚先養(yǎng)水。養(yǎng)魚稻田水位水質(zhì)的管理，既要照顧魚類對水的需求，又要顧及水稻生長要求干濕交替的需求。
一是根據(jù)不同季節(jié)及時對水位進行調(diào)整。５月份，溝內(nèi)水位應保持在０.６～０.８ｍ。以后隨著氣溫升高，魚兒長大，加深水位，到７月份可達１ｍ，８、９月份，應提升到最高水位。
二是根據(jù)天氣及水質(zhì)變化及時對水質(zhì)進行管理。在５～６月份時，半個月?lián)Q水１次，每次換水約１／４。７～９月份溫度較高，要求５天換水１次，每次換水約１／３，后期隨著氣溫下降，換水次數(shù)及換水量相應減少。
三是根據(jù)水稻曬田和防蟲治病的要求調(diào)整水位。當水稻需曬田時，應放水至稻田廂面露出，操作時放水要慢，讓魚慢慢集中到魚池和魚溝中，同時盡量縮短曬田時間，并盡快復原稻田水位。防蟲治病時，應盡量選擇低毒的生物農(nóng)藥對著葉面噴施，施藥后注意及時換水。
餌料投放稻田養(yǎng)魚要想獲得好收成，還要搞好人工補飼工作。飼料以麥麩、米糠、剩菜、剩飯、豆?jié){、嫩草、禽糞等為佳，應定時、定點、定量進行補飼 ?？梢曀疁亍⑺|(zhì)、季節(jié)進行補飼，一般日投餌占魚體重的３％～５％。每天上午８～９時或下午３～４時補飼。還可利用糞肥或混合堆肥繁殖天然餌料。魚的品種不同，補飼種類也應相應調(diào)整。補飼時投在魚池或魚溝內(nèi)，要求做到“葷素搭配，精育結合” 。首先充分利用稻田天然餌料，其次多喂些青飼料，另外要補充部分動物性飼料，總之要做到科學補飼，讓魚健康生長。
日常看管稻田養(yǎng)魚的日?？垂?，要求細心、恒心兼?zhèn)?，要持之以?。每天早晚要分別巡田，查看水位、水質(zhì)、魚病、魚類攝食和防逃設施等情況。對田埂及攔魚網(wǎng)柵要經(jīng)常檢查，預防漏水和溢水逃魚。下大雨時要及時排水，并查看網(wǎng)柵堵塞情況，及時清除雜物，確保排水暢通。還要防止水蛇、黃鱔、鴨子等天敵對魚造成危害。巡查田埂時發(fā)現(xiàn)鼠洞和黃鱔洞要及時堵塞。平時稻田應盡量灌深水，水稻收獲后應立即加深水位，以滿足魚類生長的需要。起魚時應選擇晚上緩慢放水。
2、紅燒魚塊最正宗的做法？準備以下食材：草魚1條，蔥姜蒜適量，料酒2湯匙，生抽2湯匙，胡椒粉1茶匙，淀粉適量，食鹽1茶匙，青椒1根，小米椒5個
第一步：將買回來的草魚處理清洗干凈，然后剁成小塊，接著切點姜絲放草魚上面，加入1湯匙的料酒，加入1茶匙的食鹽，加入1茶匙的胡椒粉，然后用手抓勻腌制一會備用！接著把姜切片，蒜切片，小米椒切段，青椒切片備用！
第二步：起鍋加入寬油，油溫燒至7成熱，然后把腌制好的魚塊，裹上一層淀粉，再放到油鍋里炸至金黃，撈出后再次把油溫燒高，復炸15秒，撈出控油備用！
第三步：鍋內(nèi)留底油，將小米椒段，姜片，蒜片放入鍋中，小火炒出香辣味，然后倒入炸好的魚塊，翻炒均勻，接著加入小半碗清水，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙生抽，推動均勻后蓋上鍋蓋，中小火燜煮3分鐘！
第四步：3分鐘后，鍋里的湯汁所剩不多時，將青椒塊放入鍋中，然后大火收汁，青椒塊斷生后即可出鍋裝盤！
3、20斤2寸的草魚苗有多少條？【草魚寸片喂多少料】咱先算這10萬斤草魚大概有多少條吧，先按1萬條草魚苗來算，再從每條草魚苗2兩重算起，如果每條魚苗長到10斤需要2年半時間， 1萬條就是10萬斤。養(yǎng)1萬條草魚最少需要5畝水塘，再來算一下，一條草魚長一斤重需要吃草40斤，一條草魚長到10斤就需要吃草40O斤，好再算一下1萬條草魚長到10斤吃多少斤草，1OO00X400=4O00000萬斤草，
4、紅燒魚塊做法正宗做法？【制作食材】鯉魚，生姜片，小蔥，大蒜，火鍋底料，八角，花椒，白蔻，面粉，食用油，醬油，白酒，白糖，十三香，食用鹽，雞粉，米醋，小蔥
【制作步驟】
1、首先準備一條鯉魚，可以大一點，也可以小一點，但一定要夠吃。然后再準備適量的生姜，小蔥，大蒜，火鍋底料，八角，花椒，白寇，面粉，食用油，醬油，白糖，白酒，白酒，最好準備高度白酒，十三香，食用鹽，雞粉，米醋和一根小蔥。這些調(diào)味料和食材準備好了之后，就開始做這道紅燒魚。
2、將咱們準備好的鯉魚處理一下，去掉魚鱗，去掉內(nèi)臟，一定要確保將魚鰓完整的去掉，一點也不能留，因為魚塞比較苦，你只要留下一點點，就會使煮出來的魚湯都變得很苦。鯉魚處理好之后，咱們多給它清洗幾遍，清洗干凈之后直接放到案板上。
3、將咱們準備好的小蔥，蔥白切成蔥段，蔥葉切成蔥花，大蒜切成大蒜片，生姜切成生姜片，然后把準備好的火鍋底料，八角，花椒，白蔻都放到一個盤中待用。
4、咱們給清洗好的鯉魚改一下刀，在表面切上幾刀，切得稍微深一點。紅燒鯉魚是不建議大家去腌的，因為如果腌的話就會使鯉魚失去本身的鮮味。咱們給鯉魚改好刀之后，在它表面撒上一層面粉并抹涂抹均勻，撒上面粉的主要目的就是讓鯉魚不粘鍋。撒上面粉之后，咱們先把它放到一旁待用。
5、起鍋燒油加入的油要多一點，一定要熱鍋涼油，因為熱鍋涼油不容易粘鍋。等到鍋內(nèi)油熱了之后，咱們就放進魚進去煎，先把一面煎到變到金黃，然后翻面，把另一面也煎到金黃。魚煎好之后，咱們下入之前準備好的調(diào)料，蒜片，白蔻，花椒，蔥段，大蒜片，八角，還有火鍋底料，翻炒一下。再向魚中加入適量的醬油，一點點高度白酒，加入清水，清水要稍微多一點。加進清水之后，咱們把鍋蓋蓋上，然后煮15分鐘。
6、15分鐘之后打開鍋蓋，加入適量的白糖，一點點十三香，一點點食用鹽，鹽不要大家加的太多，因為火鍋底料是咸的，醬油是咸的。再加一點點雞粉，加一點米醋。用勺子舀著湯汁澆在魚身上，多淋幾遍，然后就可以出鍋裝盤了，裝盤之后把湯汁淋在魚身上，再撒上一點蔥花點綴一下，一道非常美味的紅燒魚就這樣做好了。
5、黃磊紅燒魚塊的家常做法？草魚肉700克
輔料
紅酸湯28克泡椒10克生姜8克大蒜15克香蔥4根料酒10毫升米酒10毫升胡椒粉2克精鹽3克熱炒鮮露5毫升雞粉1克食用油30毫升
步驟1
清洗干凈的魚頭，尾肉。
步驟2
各式配料準備。
步驟3
魚肉放入深碗中，加入胡椒粉，料酒，拌勻后腌制20分鐘。腌魚的空檔，把需要改刀的配料全部處理好。
步驟4
炒鍋中注入食用油，撒鹽。
步驟5
燒至8成熱的時候，下魚塊。
步驟6
中小火煎制，翻面煎至兩面焦黃。
步驟7
撒入生姜，沿鍋邊淋入米酒。
步驟8
加入泡椒。
步驟9
加入紅酸湯。
步驟10
晃動鍋子，炒制紅酸湯。
步驟11
加水沒過食材。
步驟12
煮約10分鐘，滴入熱炒鮮露提鮮。
步驟13
加入蒜片，再煮3分鐘。
步驟14
加雞粉。
步驟15
大火收汁，撒入蔥段，即可裝盤出鍋。
烹飪技巧
1：煎魚的時候不要心急，小火慢煎，輕輕的晃動鍋子，能移位就表示煎好了。
2：沒有紅酸湯的，可以替換成蒜蓉辣椒醬等。
3：加水燜燒的時候，輕輕的托起魚塊翻面，也可邊燒邊用小勺澆湯汁，以便魚肉更加的入味。
4：加料酒，米酒，胡椒粉，可起除腥作用。

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