鮮姜怎么腌好吃請(qǐng)腌過(guò)的說(shuō)話
【鮮姜怎么腌好吃請(qǐng)腌過(guò)的說(shuō)話】一、主料:
嫩姜半斤 。
二、輔料:
醋半袋,砂糖二兩 。
三、步驟及做法:
1、先將姜皮刮凈 , 切成長(zhǎng)薄片 。
2、放入滾水中煮約三分鐘,取出置入冷水中泡2、3小時(shí),然后瀝干水分 。
3、將糖和醋混和 , 并煮至砂糖完全溶化,然后徹底冷卻 。
4、將姜放進(jìn)玻璃容器中,倒入甜醋汁浸透姜 , 三天即可食用 。
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