筍可以燒排骨竹筍湯，排骨竹筍湯的具體做法如下：
材料：
【筍燒什么湯好】排骨、筍干、姜絲、蔥、料酒適量、雞精半小匙、鹽少許、白胡椒粉少許、糖適量 。
做法：
1、筍干沖洗后瀝干切絲，用色拉油爆炒一下取出 。
2、用料酒爆香鍋后加適量水與排骨 ， 燒開煮約5分鐘撈除油沫 。
3、加入筍絲續(xù)煮10分鐘，放其他調(diào)料與姜絲、蔥花調(diào)勻煮至材料熟透即可 。

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