中國最受歡迎的30種面，每種都是經(jīng)典，最后兩道你一定吃過 _中國

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1.山西刀削面
在中國但凡提到面食，那山西是絕對不能落下的，山西面食馳名中外，尤其以刀削面最為出名！正宗的刀削面都是手工削的，刀削面的面葉，中厚邊薄，棱角分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香！
2.北京炸醬面
北京炸醬面，講究的是醬，面，輔料的搭配；秘制的醬料，加上綠豆芽，紅心蘿卜絲，黃瓜絲，黃豆，與過水手搟面條的完美結(jié)合，當然還少不了北京人愛吃的臘八蒜！
3.蘭州牛肉面
蘭州牛肉面可能是現(xiàn)在為數(shù)不多的良心面了，畢竟每碗面都是真正的手工拉出來的，就這點就不是一般面能比的！大家就不要計較里面的牛肉多少了！
4.陜西油潑面
陜西同樣是咱們國家吃面的大省！在這里你會吃到五花八門的面食！這油潑面可是小編的最愛，每每想到油潑上去而炸出來的蔥蒜辣椒的香味，口水都要流出來了！
5.武漢熱干面
熱干面或許很好吃，為什么用或許呢，那因為小編沒有去過武漢。之前在北京和上海都吃過，或許是不正宗吧，味道吃了很一般！但我相信既然熱干面在全國這么出名，想必有獨特之處！只是小編沒有去對面館！
【中國最受歡迎的30種面，每種都是經(jīng)典，最后兩道你一定吃過】6.河南燴面
大河南的燴面，絕對是養(yǎng)生面的人設。一般人還真不一定能吃的習慣，河南燴面很多湯料中都是加了中草藥，有滋補的作用！
7.四川擔擔面
作為天府食府，四川在吃的方面從來沒有落后過，這擔擔面同樣是一道不可多得的美食！
8.杭州片兒川
杭州片兒川有著悠久的歷史，是雪菜與筍片的完美融合！
9.涼面
這涼面可以說是全國眾多涼面的總稱了，雖然很低調(diào)，但我相信很多人都吃過，尤其是夏天的時候，也許它的形態(tài)不一樣，各個地方的吃法也不統(tǒng)一！但是涼面絕對值得在面食上留下自己的名字！
10.陜西扯面
扯面有很多吃法，例如油潑扯面，雞絲扯面等等。油潑扯面和油潑面小編感覺沒有區(qū)別啊！
11.褲帶面
一道十分霸氣的褲帶面；溫情提示，這面不太適合剛剛戀愛的小情侶吃，因為不是太好下口，雖然很美味，但吃相有點過于豪放！
12.臊子面
一道經(jīng)典的面食，上面的臊子是靈魂，好吃與否全看臊子！
13.打鹵面
大神級面食，估計沒有多少沒吃過的，這打鹵面關(guān)鍵在于鹵，例如，西紅柿雞蛋的，茄子的，雪菜肉絲的等等！
14.燃面
以前老家開了一家宜賓燃面館，十分火爆，老板的廣告也打得很玄乎，說是能燃燒的面！這純粹是瞎搞，去吃過一次味道其實還不錯，但這廣告著實讓人費解！
16.重慶小面
重慶小面，小區(qū)和寫字樓白領(lǐng)的最愛，在北京的寫字樓周邊隨處可見，味道不用說，絕對的美味！
17.安徽板面
小編老家的面，現(xiàn)在已經(jīng)不怎么吃了，因為用機器壓面的緣故，使得板面沒有之前那么勁道了。板面的靈魂是大盆里的湯和幾個辣椒段，如果你不怎么吃辣椒，那就別考慮吃板面了！最近這些年據(jù)說石家莊那邊的安徽板面做得特別好，有時間一定得去嘗嘗！
18.吉林延吉冷面
冷面顛覆了中國傳統(tǒng)面食，它可能是全國屈指可數(shù)的酸甜口的面食了，夏天來一碗味道挺好！
19.昆山奧灶面
這個面可真是講究，它是用青魚的魚鱗，魚鰓，魚肉進行煎煮，加上龍須面制作而成，味道鮮美異常！
20.鎮(zhèn)江鍋蓋面
這種在當?shù)胤Q為伙面的小吃，在鎮(zhèn)江那可是家喻戶曉的！被稱為“江南第一面”！
21.廣東云吞面
咱們廣東菜就是講究，就連這面做出來都是那么精致，一碗面能做成這種樣子，廣東人實在讓人佩服！
22.陽春面
小時候看電視，里面經(jīng)常有人喊“小二來碗陽春面”，看看這廣告打的！
23.阜陽拉條子
又是一道安徽的面食，可能小編是安徽人所以總想為家鄉(xiāng)多寫些。格拉條主要盛行于阜陽地區(qū)，我老婆是阜陽周邊的所以從戀愛到現(xiàn)在可沒少吃這格拉條。格拉條是用一臺非常奇特的機器壓出來的，在出面的同時下面有個大鍋，里面都是沸騰的開水，面到了鍋里煮一會，便撈出來過一下溫水或是涼水，然后放些芝麻醬，蒜汁調(diào)的料，還有黃豆芽，黃瓜絲，講究一些的老板還會放些荊棘菜。這面非常的粗，所以非常勁道，這方面絕對是全國獨一份！
胃不好的可不要多吃，以免消化不好！
24.山東熗鍋面
山東的熗鍋面雖沒有其他面食那么出名，但也絕對是面食里面的翹楚！
25.biangbiang面
這兩個字實在打不出來，反正知道這面好吃就行了！
26.漿水面
極為家常的一道面食，味道很好！
27.康師傅紅燒牛肉面
先聲明我可不是為了打廣告，這是實實在在的面，以前在北京很多地方都有專門的康師傅私房牛肉面，里面就有一道紅燒牛肉面，非常好吃，十五年前就賣到18元一碗，絕對滿足你對方便面廣告中的需求！不過現(xiàn)在很少見了！小地方更沒有！
28.蘸水面
有湯有面，但一直不明白為啥不直接把料放進去，還一條一條地放進去吃！
29.炒面
又是一道大眾面，你可以沒吃過冰淇淋，但這炒面總該吃過吧，全國各地的做法不一樣，但是總稱從來都是那么熟悉！
30.媽媽做的手搟面
如果說還一種面最讓人難忘，那一定是媽媽做的手搟面；也許它味道不是那么鮮美，也許它沒有那么多的華麗裝飾，但卻一輩子都無法忘懷！
搞笑一下，最后還有方便面這個最該吃過吧！不要說你沒吃過這個！打死都不信！

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