1、羅非魚(yú)怎么做成魚(yú)干，青瓜羅非魚(yú)的做法？1.徹底洗凈魚(yú)身, 擦干備用
2.小黃瓜去皮, 切成條狀備用
3.辣椒及蒜頭刴細(xì)碎備用
4.所有調(diào)味料用一大碗調(diào)勻備用
5.魚(yú)干煎至金黃酥脆盛盤(pán)備用6.另鍋加入少許油炒香蒜, 辣椒, 洋蔥, 倒入醬汁煮開(kāi), 離火
7.將醬汁淋于魚(yú)身即可
2、你身邊的窮人都過(guò)著怎樣的生活呢？我們村是我見(jiàn)過(guò)的最窮的，包括我們自己，也許如果我不說(shuō)出來(lái)，你們真的不相信這世上還有這么窮的人在努力活著!
我們村最窮的一戶(hù)人家 ， 一家五口人只住一間房，晚上還去牛圈睡覺(jué)，家里連件像樣的家具都沒(méi)有，床是用木板隨意搭起來(lái)的，電視機(jī)和洗衣機(jī)都買(mǎi)不起 。
不過(guò)我們這邊的人都是很愛(ài)生孩子 ， 都認(rèn)為多子多福 ， 就是窮的吃不起飯，也要生孩子，越生越窮，越窮越生 ， 惡性循環(huán) 。
我們住的房子一般都是用石頭砌的，外面用水泥隨便糊上去的，里面更沒(méi)有裝修了，現(xiàn)在我們村里還有人住土房子 ， 蓋的房只有兩到三間，房間特別小，一般沒(méi)有什么布局，不分廚房臥室客廳，直接在睡覺(jué)的地方堆放糧食和雜物，吃飯做飯招待客人都在一個(gè)房間進(jìn)行 。根本沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的廚房 。
窮得連洗澡的地方都沒(méi)有 ， 買(mǎi)不起熱水器 ， 又窮又不講究衛(wèi)生 ， 一般也不經(jīng)常洗澡，因?yàn)椴环奖?。一般如果要出遠(yuǎn)門(mén) ， 就洗一下頭，洗手洗臉洗腳，換上干凈的衣服就行了 。
大部分人因?yàn)楦F很少給孩子買(mǎi)新衣服，都是穿破舊的不行的衣服，還有別人捐贈(zèng)的衣服，村里就算買(mǎi)也買(mǎi)很便宜的那種 ， 鎮(zhèn)上地?cái)偫飿訕?5元的衣服褲子就賣(mài)的很好 。也不給孩子買(mǎi)好玩的玩具 。
因?yàn)樨毟F落后，村里人都讓孩子輟學(xué)打工，很少有讀完大學(xué)的孩子 。我們村大部分孩子初中就輟學(xué)打工了，成績(jī)不好，父母也沒(méi)有經(jīng)濟(jì)能力，只能外出打工謀生 。
因?yàn)闊o(wú)知和貧窮 ， 早婚早育現(xiàn)象嚴(yán)重 。很多女孩子十五六歲就結(jié)婚懷孕了，而且一般都是未婚先孕，婚后也和父輩一樣，生很多的孩子，干最苦最累的農(nóng)活 。
我們村里留守兒童留守婦女比較多，男人大都外出打工了，因?yàn)榧依锾F了 ， 有的還負(fù)債，男人又沒(méi)有一技之長(zhǎng)，在家鄉(xiāng)找不到工作，只能去離家很遠(yuǎn)的江浙滬干苦力掙錢(qián) 。
村里的留守兒童和婦女就在家里種地養(yǎng)豬 ， 干很辛苦繁瑣的農(nóng)活，男女長(zhǎng)期分居分工干活養(yǎng)家，這樣才能生存下去 。
你們地方經(jīng)濟(jì)條件怎么樣呢？你是否滿(mǎn)意你們的現(xiàn)狀呢？歡迎大家留言分享 。
3、四大家魚(yú)中的鰱魚(yú)其價(jià)格一直是最低的？小時(shí)候大人就常對(duì)我們這些小孩子說(shuō)：要多吃魚(yú)肉，喜歡吃魚(yú)的孩子腦袋靈光 。其實(shí)在幾十年前，一年中也就是在過(guò)年期間會(huì)買(mǎi)魚(yú)吃，平時(shí)根本就舍不得買(mǎi)魚(yú) 。而當(dāng)時(shí)所吃的最多的一種魚(yú)就是鰱魚(yú)了 。需要說(shuō)明一下，這里的鰱魚(yú)指的是白鰱 。因?yàn)轹桇~(yú)又可以分為白鰱和花鰱，而鰱魚(yú)一般指白鰱，花鰱也就是鳙魚(yú) 。
在我們這里“青、草、鰱、鳙”這四大家魚(yú)中，一直以來(lái)鰱魚(yú)的價(jià)格是最便宜的 。在過(guò)去是這樣，現(xiàn)在依然是這樣，這也是在過(guò)去為什么吃得最多的就是鰱魚(yú)的原因 。那為何鰱魚(yú)的價(jià)格一直這么便宜呢？關(guān)于鰱魚(yú)的價(jià)格便宜，其實(shí)主要有以下幾個(gè)方面的原因 。
首先對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，鰱魚(yú)獄的養(yǎng)殖成本很低 。以前家里也承包過(guò)魚(yú)塘，里面放養(yǎng)的就是鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)和青魚(yú) 。相比于其他三種魚(yú)，鰱魚(yú)的優(yōu)勢(shì)還是比較突出的，其具有生長(zhǎng)速度快、養(yǎng)殖周期短、疾病少、產(chǎn)量高等特點(diǎn) ， 并且鰱魚(yú)終生以浮游生物為食，很適合和草魚(yú)、鯉魚(yú)等混養(yǎng)，這也是為什么鰱魚(yú)被大量養(yǎng)殖的原因 。也是因?yàn)檫@些原因 ， 鰱魚(yú)的養(yǎng)殖周期短 ， 成本低，所以也就決定了其在市場(chǎng)上的售價(jià)也不高 。相比于鰱魚(yú)，四大家魚(yú)中排名第一的青魚(yú)，則因?yàn)轲B(yǎng)殖周期長(zhǎng) ， 成本大，并且死亡率高，再加上養(yǎng)殖的也不如鰱魚(yú)、草魚(yú)多 ， 所以其價(jià)格就要相對(duì)鰱魚(yú)貴好多倍 。
其次，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō) ， 鰱魚(yú)具有刺多、腥味重 ， 肉質(zhì)綿爛、口感不佳等方面的特點(diǎn)，這也讓很多人不愛(ài)吃鰱魚(yú) 。在過(guò)去農(nóng)村里很多人購(gòu)買(mǎi)鰱魚(yú)吃 ， 那是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的生活條件差，想要吃青魚(yú)、草魚(yú)或者是鳙魚(yú)，一般的家庭也買(mǎi)不起，而鰱魚(yú)的價(jià)格便宜，這也是選擇它的主要原因 ?？墒乾F(xiàn)在生活水平提高了，正所謂“水往低處流，人往高處走”就是這個(gè)道理 。小編說(shuō)一直不愛(ài)吃鰱魚(yú)的，最?lèi)?ài)的是青魚(yú) 。在我們當(dāng)?shù)伥桇~(yú)和鯉魚(yú)的價(jià)格是相差不大的，但是農(nóng)夫更加偏愛(ài)鯉魚(yú) 。
第一個(gè)原因是鰱魚(yú)的刺太多了 ， 并且還是很多的小刺，分布也沒(méi)有什么規(guī)則，一不小心就會(huì)吃到嘴里而魚(yú)刺卡喉 。所以一般家中有老人、小孩的就不會(huì)購(gòu)買(mǎi)鰱魚(yú) ， 就是怕鰱魚(yú)刺看喉嚨，這也是一大部分人“嫌棄”鰱魚(yú)的原因 。
第二個(gè)原因是鰱魚(yú)的腥味很重 ， 肉質(zhì)綿爛、口感也不佳 。鰱魚(yú)是屬中上層魚(yú) ， 基本上是以浮游生物為食，并且因?yàn)轲B(yǎng)殖周期短，所以有一種很重的腥味，算得上是四大家魚(yú)中腥味最重的魚(yú)了 。而且鰱魚(yú)的肉質(zhì)方面也要比其他三種魚(yú)差一些，吃起來(lái)口感很不佳 。再加上現(xiàn)在市面上所銷(xiāo)售的各種魚(yú)，基本都是飼料養(yǎng)大的，口感相比于過(guò)去要更差了 。
第三個(gè)原因是鰱魚(yú)不好烹飪 ， 并且在民間還說(shuō)鰱魚(yú)是發(fā)物 。鰱魚(yú)的腥味很重，在烹飪的時(shí)候，也需要放很多的佐料來(lái)去除腥味 。而且在烹飪時(shí)如果方法不當(dāng)，那做出來(lái)基本難以下嘴 。在民間還有著鰱魚(yú)是發(fā)物的說(shuō)法，有些慢性病的老人都是不能食用的 。雖然這個(gè)說(shuō)法有待考證，但是在農(nóng)村里很多人是深信不疑的 。有些人在吃魚(yú)以前都會(huì)先問(wèn)一下，如果是鰱魚(yú)了就不會(huì)食用 。你們愛(ài)吃鰱魚(yú)嗎？
4、孕媽補(bǔ)充DHA該怎么吃？孕期吃腦黃金DHA會(huì)讓孩子更聰明？美國(guó)頂級(jí)醫(yī)學(xué)雜志說(shuō)，瞎扯淡！關(guān)于我
南方醫(yī)科大學(xué)（原解放軍第一軍醫(yī)大學(xué)）中西醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)博士，執(zhí)業(yè)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)師，執(zhí)業(yè)中藥師，高級(jí)催乳師 ， 小兒推拿師 ， 國(guó)家二級(jí)健康管理師，康復(fù)理療師，現(xiàn)為全職媽媽一枚 。
前天我發(fā)了一篇關(guān)于備孕時(shí)需不需要補(bǔ)充DHA的文章《科學(xué)備孕：想要個(gè)聰明寶寶 ， 竟然還有比吃1388元DHA更好的方法？》，里面提到翠花問(wèn)我DHA是否會(huì)讓孩子更聰明的時(shí)候，我給了一個(gè)比較中立的回答，其實(shí)是因?yàn)槲以诓檎椅墨I(xiàn)的時(shí)候還看到了國(guó)際頂級(jí)期刊里這一項(xiàng)最新研究 。
2017年3月，國(guó)際權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志——美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志《JAMA》刊登了一項(xiàng)跟蹤了孩子七年的關(guān)于孕期補(bǔ)充DHA對(duì)兒童影響的研究 。
研究講述的是一幫澳大利亞的專(zhuān)家因?yàn)榭吹搅四壳笆袌?chǎng)上銷(xiāo)售量節(jié)節(jié)攀升的DHA補(bǔ)充劑，覺(jué)得似乎紅得有點(diǎn)不正常，他們覺(jué)得很納悶 ， 明明目前并沒(méi)有足夠證據(jù)證明這些東西對(duì)孩子未來(lái)的神經(jīng)發(fā)育有好處啊，怎么就有這樣的趨勢(shì)了呢？這種東西真的有用嗎？
于是這幫死磕俠決定花時(shí)間驗(yàn)證這個(gè)問(wèn)題 。
他們?cè)诎拇罄麃喌?個(gè)醫(yī)院找到了愿意參與試驗(yàn)的2399位孕婦 ， 這些參與試驗(yàn)的孕婦全部都是21孕周內(nèi)的單胎孕婦，之前并沒(méi)有服用過(guò)DHA補(bǔ)充劑，這群參與者在人口學(xué)組成和各項(xiàng)指標(biāo)上都非常均衡，適合開(kāi)展具有高驗(yàn)證力度的多中心隨機(jī)雙盲對(duì)照試驗(yàn) 。
于是他們把這些孕婦隨機(jī)分成兩組，一組每天吃800mgDHA補(bǔ)充劑，一組不吃DHA補(bǔ)充劑，這些孕婦本身并不知道自己吃的是什么，這種吃法一直持續(xù)到孩子出生時(shí)結(jié)束 。
接著他們對(duì)這些孕婦生出來(lái)的孩子進(jìn)行持續(xù)的跟蹤觀(guān)察 。
這幫參與研究的孩子現(xiàn)在7歲了，他們究竟都怎么樣了呢？
結(jié)果就有趣了：
1歲半這些孩子1歲半的時(shí)候，他們對(duì)這些孩子進(jìn)行了測(cè)試，結(jié)果見(jiàn)圖1、圖2 。
他們發(fā)現(xiàn)，那些母親在孕期吃了DHA補(bǔ)充劑的孩子和那些母親在孕期并沒(méi)有吃DHA補(bǔ)充劑的孩子相比，在認(rèn)知能力、語(yǔ)言能力和運(yùn)動(dòng)發(fā)育中并無(wú)顯著性差異，盡管在二級(jí)分析中看到DHA組小孩有更低的認(rèn)知滯后發(fā)生率，但同時(shí)這些小孩的語(yǔ)言得分與母親沒(méi)吃DHA的小孩相比 ， 也更低 。
圖1（點(diǎn)擊可見(jiàn)大圖）
圖2（點(diǎn)擊可見(jiàn)大圖）
4歲等到這些孩子4歲時(shí)，他們對(duì)這些孩子再次進(jìn)行了測(cè)試 。結(jié)果見(jiàn)圖3、圖4、圖5 。
他們發(fā)現(xiàn) ， 那些母親在孕期吃了DHA補(bǔ)充劑的孩子和那些母親在孕期并沒(méi)有吃DHA補(bǔ)充劑的孩子 ， 在智力（IQ）、語(yǔ)言能力和執(zhí)行能力上并無(wú)顯著差異 。有趣的是，在父母參評(píng)的行為和執(zhí)行能力中，那些母親在孕期沒(méi)有吃DHA補(bǔ)充劑的孩子反而比那些母親在孕期吃了DHA補(bǔ)充劑的孩子表現(xiàn)更優(yōu) 。
圖3（點(diǎn)擊可見(jiàn)大圖）
圖4（點(diǎn)擊可見(jiàn)大圖）
圖5（點(diǎn)擊可見(jiàn)大圖）
7歲研究進(jìn)行到現(xiàn)在 ， 孩子們已經(jīng)7歲了，他們對(duì)這些7歲的孩子又進(jìn)行了測(cè)試，結(jié)果見(jiàn)圖6、圖7、圖8 。
這兩組孩子在智力（IQ）、語(yǔ)言能力、學(xué)習(xí)能力、執(zhí)行能力和神經(jīng)發(fā)育障礙發(fā)生率上還是沒(méi)有差異 。稍微有點(diǎn)差異的是，DHA組的小孩在感知推理能力上稍微更高些，燃鵝，這些孩子在父母參評(píng)的調(diào)查中卻表現(xiàn)出了更多的行為問(wèn)題和執(zhí)行力障礙 。
圖6（點(diǎn)擊可見(jiàn)大圖）
圖7（點(diǎn)擊可見(jiàn)大圖）
圖8（點(diǎn)擊可見(jiàn)大圖）
這個(gè)多中心隨機(jī)雙盲對(duì)照試驗(yàn)提供了一個(gè)強(qiáng)有力的證據(jù) ， 提示孕期補(bǔ)充DHA對(duì)7歲兒童的智商（IQ）、18個(gè)月及4歲孩子的認(rèn)知能力均沒(méi)有優(yōu)勢(shì) 。他們的各項(xiàng)直接評(píng)估測(cè)試均一致性地顯示孩子們?cè)谡Z(yǔ)言能力、學(xué)習(xí)能力以及執(zhí)行能力上均沒(méi)有明顯差異 。
研究人員繼續(xù)對(duì)結(jié)果中出現(xiàn)的細(xì)微差異進(jìn)行探討，他們認(rèn)為對(duì)于這個(gè)研究的二級(jí)分析中出現(xiàn)的差異性結(jié)果 ， 可能是因?yàn)槎啻伪容^導(dǎo)致的，可能只是一個(gè)偶然事件 。
而母親在孕期補(bǔ)充DHA后 ， 4歲和7歲孩子在行為及執(zhí)行力上表現(xiàn)出了不良作用，這種不良作用雖然??，但却表现得很一?，所以他們認(rèn)為這種不良作用有可能是真實(shí)的作用 。
科學(xué)的有趣就在這里，她神奇到可以一秒鐘打臉，或者是憋了十幾年再來(lái)打你的臉，又或者是更有耐性地隱匿更長(zhǎng)的時(shí)間再過(guò)來(lái)打你 。
我們期待更多像這種證據(jù)力度強(qiáng)的多中心隨機(jī)雙盲對(duì)照試驗(yàn)研究的出現(xiàn)，為我們揭開(kāi)更多關(guān)于DHA的補(bǔ)腦真相，給我們這些一邊喊著孩子開(kāi)心就好，一邊又怕補(bǔ)少了DHA孩子輸在起跑線(xiàn)上的家長(zhǎng)帶來(lái)更多實(shí)際的指導(dǎo) 。
現(xiàn)在主流的指南大都是建議孕期應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充DHA，首先應(yīng)該是通過(guò)食補(bǔ) 。JAMA這個(gè)研究顛覆了我們目前的認(rèn)知，對(duì)于這樣的觀(guān)點(diǎn)，你又有什么樣的看法？
我是比醫(yī)生有趣，比媽媽專(zhuān)業(yè)的逗比博士麻麻，更多有趣好玩的育兒科普、喂養(yǎng)技巧、孕產(chǎn)故事 ， 請(qǐng)關(guān)注“奇跡麻麻”微信公眾號(hào) 。
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參考文獻(xiàn)：
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2. Makrides M, Gibson RA, McPhee AJ, et al. Effect of DHA supplementation during pregnancy on maternal depression and neurodevelopment of young children: a randomized controlled trial. JAMA. 2010 Oct 20;304(15):1675-83.
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5、羅非魚(yú)干怎么曬？【羅非魚(yú)怎么做成魚(yú)干】羅非魚(yú)的話(huà)，可以把它切成小塊狀 ， 然后把它平鋪在地面上進(jìn)行暴曬，這樣容易把它曬干

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