鐵鍋在潮濕有氧的環(huán)境下容易生銹 ， 在干燥的環(huán)境下不易生銹 。鐵容易生銹，除了由于它的化學(xué)性質(zhì)活潑以外 ， 同時(shí)與外界條件也極有關(guān)系 。
【鐵鍋為什么會(huì)生銹】要除去鐵銹，可以利用各種工具把它鏟掉，也可以泡在酸性的溶液中把它溶解掉 。在去掉鐵銹以后，一定要對(duì)鐵器表面進(jìn)行處理，涂上一層鉛丹，再涂上油漆 。
或者鍍上別的不容易生銹的金屬 。更徹底的辦法，就是給鐵加入一些其他金屬，制成不銹的合金 。我們熟悉的不銹鋼，就是在鋼中加入一點(diǎn)鎳和鉻而制成的合金 。
鐵容易生銹，除了由于它的化學(xué)性質(zhì)活潑以外 ， 同時(shí)與外界條件也極有關(guān)系 。
水分是使鐵容易生銹的條件之一 。在絕對(duì)無(wú)水的空氣中，鐵放了幾年也不生銹 ?？諝庵械亩趸既茉谒?nbsp;， 也能使鐵生銹 。鐵銹的成分很復(fù)雜，主要是氧化鐵、氫氧化鐵與堿式碳酸鐵等 。

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