潮汕語中的雪粉是面粉的一種，用于食物加工 。
【潮汕語雪粉指的是什么】雪粉是面粉中的一類,選用優(yōu)質(zhì)中高筋混合小麥為原料,精制加工而成,其粉質(zhì)潔白細(xì)膩灰分低面筋含量適中,操作性能好 。

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