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蘋果和紅棗是絕配 蘋果和枸杞紅棗


蘋果和紅棗是絕配 蘋果和枸杞紅棗

文章插圖
春天,蘋果和紅棗是絕配!堅(jiān)持一周煮2回,很多人不知道有啥用?
現(xiàn)在生活條件比較好,無(wú)論是成年人還是小孩子吃肉都比較多,成年人過(guò)多的食用肉食會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積在體內(nèi),不光加重腎臟負(fù)擔(dān)、影響健康,身材也會(huì)走樣,這對(duì)于愛(ài)美的女人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是災(zāi)難;再看兒童吃肉太多的話腸胃消化不了,很容易積食、消化不良,這個(gè)時(shí)候除了要控制好肉食的攝入量你還需要一款強(qiáng)有效的“健脾開(kāi)胃刮油劑” 。
蘋果搭配紅棗、山楂煮水喝,蘋果和山楂中的酸性物質(zhì)、紅棗中的粗纖維成分能夠很好地促進(jìn)腸道蠕動(dòng),達(dá)到健脾開(kāi)胃、刮油助消化的效果,堅(jiān)持一周煮2回,越喝越瘦還開(kāi)胃 。
【蘋果紅棗山楂水】1.首先,我們準(zhǔn)備兩個(gè)蘋果、幾個(gè)鮮山楂和幾顆紅棗,把蘋果用淡鹽水多洗幾遍,以免殘留蠟質(zhì)和農(nóng)藥;山楂也用淡鹽水清洗干凈;紅棗因?yàn)橛旭薨櫍吹臅r(shí)候最好用面粉搓一遍,把上面的雜質(zhì)和灰塵吸下來(lái),畢竟所有的食材都要帶皮下鍋,洗得越干凈越好 。全部處理好以后把蘋果切成小塊,山楂和紅棗都去核對(duì)半切開(kāi),具體的用量還得根據(jù)自己的口味決定,喜歡酸一點(diǎn)的可以多放點(diǎn)山楂,喜歡甜一些的多放蘋果和紅棗 。
2.鍋里加入適量的清水,先放山楂和紅棗大火煮開(kāi),再放蘋果轉(zhuǎn)中火煮25分鐘就可以了,讓果膠和營(yíng)養(yǎng)都融入到湯里面 。
3.煮好的蘋果紅棗山楂水果香味濃郁,口味清甜特別的好喝,不過(guò)再好喝的東西也不能貪多,而且要注意好飲用時(shí)間,盡量白天喝,避開(kāi)晚上、睡覺(jué)前,三天兩頭煮一次,越喝越瘦胃口好 。
其實(shí)除了蘋果和紅棗,梨核銀耳也是非常絕妙的搭配,小時(shí)候每到換季就咳嗽,那個(gè)時(shí)候嫌藥苦,寧愿一直咳也不愿吃藥,就算捏著鼻子灌進(jìn)去,轉(zhuǎn)頭也會(huì)全吐掉,所以媽媽每年換季前早晚都會(huì)讓我吃上一個(gè)冰糖雪梨盅,清甜溫潤(rùn)味道好,預(yù)防咳嗽少生病 。
冰糖雪梨盅1.首先,我們準(zhǔn)備兩個(gè)梨子、適量的紅棗、枸杞、一小把百合和幾朵銀耳,把這幾種輔料全部放入清水中泡發(fā) 。
2.梨在四分之一處切開(kāi),把梨核挖出來(lái),做成梨盅的形狀 。
3.然后把泡發(fā)的枸杞、紅棗、銀耳、百合依次放入梨盅里面,再放進(jìn)去幾顆冰糖,加入適量的清水,就能準(zhǔn)備蒸制了 。
4.蒸鍋中水燒開(kāi)以后把梨放進(jìn)去,蓋上切下來(lái)的那一小半梨,怕掉的話可以用牙簽固定一下,中火蒸50分鐘就好了,溫潤(rùn)清甜的冰糖雪梨盅,孩子愛(ài)喝媽媽不發(fā)愁 。
另外,橘子和雞蛋一起蒸,不光營(yíng)養(yǎng)美味,清熱去火的效果也很好,橘子含有大量的維生素C、口感也特別甜但是生吃橘子特別容易上火,而蒸過(guò)的橘子,能夠釋放出橘子皮中的橙皮油和那可汀,達(dá)到清理熱毒、防止上火的效果
橘子蒸蛋1.首先,我們準(zhǔn)備幾個(gè)橘子,把橘皮反復(fù)地清洗干凈,從果蒂下方四分之一的地方切開(kāi),大半做碗、小半當(dāng)蓋 。
2.用勺子把里面的果肉都挖出來(lái),注意不要把橘子皮挖破了,再把果肉放到榨汁機(jī)中打成橘子汁,打好以后倒出來(lái)過(guò)一遍篩、瀝出里面的果泥 。然后在橘子汁中打入兩個(gè)雞蛋,化半碗蜂蜜水倒進(jìn)去,攪拌打散成蛋液 。
3.把蛋液分別倒在橘子碗中,八分滿就可以了,以免蒸熟以后溢出來(lái),然后用保鮮膜封口,再用牙簽扎一些小孔,方便蒸汽流通 。蒸鍋中水燒開(kāi)以后把橘子放進(jìn)去,中火蒸15分鐘左右就可以了 。
4.做好的橘子蒸蛋不管的外形、還是味道都很惹小孩子喜歡,立夏前經(jīng)常給孩子吃一些,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)防上火 。
雖然,生活中的湯湯水水不少,但是能同時(shí)滿足健脾開(kāi)胃還刮油,口感清甜味道好的并不常見(jiàn),蘋果和紅棗就是其中為數(shù)不多的“絕佳搭檔”,一周煮兩回,健脾開(kāi)胃還刮油,越喝越苗條 。
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【蘋果和紅棗是絕配 蘋果和枸杞紅棗】


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