【如何在家做灌湯包】雞爪放入鍋中焯水，放入姜片，料酒，煮一會(huì)撈出洗凈 。
雞爪一切為二，放入鍋中，放入姜片，取出雞湯，在肉末中打入一個(gè)雞蛋 。
姜末，蔥，生抽，雞汁，攪拌均勻，放入雞汁 ， 攪拌均勻，取出搟好的面 ， 放入肉末，包成包子，放入蒸鍋，蒸10分鐘即可 。

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