【沙蟲是什么】沙蟲又叫海人參，學(xué)名方格星蟲，又稱為光裸星蟲 ， 俗稱"沙蟲"，是一種蟲子 。它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長約10-20厘米 ， 且渾身光裸無毛 ， 體壁縱肌成束，每環(huán)肌交錯(cuò)排列 ， 形成方塊格子狀花紋，方格星蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴 ， 但味道鮮美脆嫩，為海參、魚翅所不及 。

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