1、拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分切掉 ， 用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液 。成熟的菠蘿蜜剝去果皮后就可以看到果肉，俗稱菠蘿包 。
2、將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉后，就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了 。
3、把每個黃色的果肉剝出來，在把里面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉 。
4、而每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核，也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點鹽，味道不錯 。
【菠蘿蜜怎么開殼】5、果仁儲滿淀粉，是營養(yǎng)豐富的佳肴，蒸、煮、炒都可以 。

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