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UNILAB 系列咖啡館(組圖)
店里的“野生植物燕麥拿鐵”是用自己出品的豆子拼配和燕麥奶制成的，燕麥奶奶味濃厚，并不很苦但微酸，喝到最后燕麥的香氣回味很濃。除此之外，店里的全麥海鹽卷和燕麥堿水棒是招牌，所以想要品嘗必須趁早，因為限量供應(yīng)，基本上到中午就會賣光?！皦A水酥條也不要錯過，外殼酥脆微苦，面包內(nèi)部卻很有嚼勁。”
Have a cup of coffee
大榕樹下
不固定地點，不固定出車時間。手沖和不定期調(diào)整的限定特調(diào)，等你來偶遇。隨著2020年國家釋放“地攤經(jīng)濟”，原本寧靜的街道，多了一些塵世的煙火，近40℃的夜晚，還會有出門遛彎兒的人選擇去喝上一杯路邊手沖咖啡。今年八月開始，基本每周六的傍晚，鳳老板都會在合肥不定的地方出車，他告知大家的方式就是在自己的社交賬號上發(fā)布“出車”預(yù)告，號召大家一起來玩。方桌上擺著一個手搖磨豆機、一個濾杯、幾個燒杯，再往瓦斯?fàn)t上架一個手沖壺，往壺中插入一個溫度計，便撐起了一個路邊手沖咖啡攤。手沖咖啡攤是想要做的人和喝的人都沒有壓力?！啊寺鎏印幕卓Х仁褂玫氖菂捬跻友┓燃t櫻桃，充分發(fā)揮這款豆子的風(fēng)味，結(jié)合荷蘭白桃利口酒等，反復(fù)測試調(diào)出一杯口感均衡的‘浪漫出逃’”。老板平時也會教大家如何分配比例，制作一杯好喝的特調(diào)。

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出車中的手沖咖啡攤(組圖)
除此之外，特調(diào)的“梅雨”里加了接骨木花酒，鹽漬烏梅和山楂，將微微的鍋甜融合得很妙?！坝^夏”將話梅和橙片加入調(diào)味，適合夏日，清爽宜人?！帮L(fēng)吹麥浪”“酒心巧克力”“琥珀”等都是老板給自己的飲品起的浪漫的名稱?！皻g迎下次有緣再見的時候試試我們新的特調(diào)!”為什么開咖啡店會讓他們感到開心富足?因為懂得和喜歡你的在這里互相吸引，正和這座城市的可愛家伙一樣，永遠越來越多--城市充滿希望，未來讓人期待。
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文字:劉潤宇
圖片:張倩瑩 張婷
編輯:張倩瑩

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