【一碗白粥配幾十道菜吃個飽 喝一碗白粥】

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廣西就像是我國版圖上一顆默默不語的翡翠,青山綠水,人杰地靈,不過一向都很低調(diào) 。然而這并不代表廣西沒有拿得出手的東西,相反,這里的美食都很有自己的特色,而且比起一線城市來說,價格也便宜很多 。
在廣西玉林的郊區(qū),這里人口稀疏,有許多存在已久的集市,這些集市有的是自發(fā)擺起來的,有的是扶持建立的,但相同之處就是都有很多的寶藏等待你去發(fā)現(xiàn) 。比如今天說的這家路邊攤,它雖然不是一家正經(jīng)的門面,但是人氣絲毫不比大飯店差 。
在集市上每個攤位的大小比較有限,為了最大程度的節(jié)省空間,老板便用長條桌圍成一個方形,里面就是“廚房”,兩面的桌面用作擺臺,擺放各種食材碗筷等,再一面就是自主餐桌,散客一般就直接在這里吃;剩下一面開了口,放了幾張桌椅,幾人同行的就可以取了餐來這邊吃 。收款碼擺在桌子上,自己掃了自己吃,老板就自顧在廚房忙著 。
雖然條件有限,但是看得出這家店是很受歡迎的,尤其是早餐的時候,座無虛席 。這家店賣的呢主要就是白粥和各種小菜,白粥5元一碗,所有的小菜都隨便吃,所以也就相當(dāng)于是5元吃了個自助 。每一種小菜裝在一個盤子里,一字排開,順著桌旗的方向放在餐桌中間,一目了然,自己想吃什么就加什么 。
這里菜的種類真的超多,不僅有炒豌豆、花生米這種零食小吃,還有芥菜、豆豉、酸菜、甜瓜、四季豆、黃豆芽、蘿卜干、竹筍等等,其他許多甚至都叫不上名字,似乎還有一些野菜,看起來綠油油的,很新鮮 。長長的餐桌足足擺了兩行,都是當(dāng)?shù)睾芷毡榈拈_胃小菜,每一樣菜拿出來都是可以單獨吃掉一頓飯的 。
別看價格便宜,每一道菜都是用心做出來的,味道也是相當(dāng)?shù)氐?,即使是本地人也要豎大拇指 。這種街邊小攤有時候真的會給你驚喜,雖然沒有葷菜,不過清清淡淡的,吃起來也舒暢 。來這里的也都是普通百姓,養(yǎng)成了節(jié)儉的習(xí)慣,也不會浪費錢 。周圍也有不少這樣的攤位,看來如此便宜的自助餐在當(dāng)?shù)夭⒉皇呛芟『钡氖虑榘?。
很多第一次來這邊的外地人,結(jié)賬時都不敢相信這么便宜,當(dāng)然也有人覺得環(huán)境太差吃不下飯,不知道你喜歡這樣的路邊攤嗎?
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