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如果提起白酒釀造的歷史,那河南地區也算得上是榜上有名的,這里出現過很多悠久歷史的白酒,直到如今,還有一些酒廠延續著古老的釀酒技藝,但是不知什么原因,河南的白酒卻一直不慍不火,就算是之前的被評選過名酒的那些白酒,現在也很少有人問津了 。
河南出土的白酒文物
河南地區的白酒,曾經也有一些輝煌一時的品牌,尤其是在上世紀八九十年代,提起河南名酒,酒友還是連連稱贊的,但是再看現如今,能讓人稱贊的酒卻不多了,尤其是有3款白酒,當時名噪一時,現在無人問津 。
1、宋河糧液
宋河酒是河南周口市鹿邑縣產的白酒,在上世紀70年代的時候,宋河酒使用古宋河水和優質糧食釀造,釀造出來的酒入口綿甜、甘爽尾凈,優異的口感很快使它在河南白酒中脫穎而出,在1979年被評為河南名酒,而在1989年又獲得殊榮,在第五次全國評酒會上,被評為“中國名酒”,但這都是宋河酒曾經的輝煌了 。從90年代開始,廣告白酒逐漸增多,宋河酒被其他白酒爭奪了名氣,它沒有抓住機遇,發展逐漸萎縮,現在的宋河酒,出了河南鮮有人知 。
2、張弓酒
張弓酒的名氣大噪,同樣是在上世紀九十年代,當時的一句“東西南北中,好酒在張弓”,讓很多人都知曉了張弓酒,尤其是著名相聲演員馬季也提了這句廣告,所以當時的張弓酒火遍大江南北 。當時在河南的白酒中,有3款是非常出名的,被人們稱為“張寶林”,而這其中的第一個“張”,就是張弓酒 。但是在2002年的時候,張弓酒廠卻倒閉了,這時的它變得沒落,后來經過不斷努力發展,才逐漸正常運轉起來,但是現在人們提起張弓酒,已經沒有當初那樣“東西南北中,好酒在張弓”的感覺了 。
3、杜康酒
杜康酒,算上是歷史名酒了,它的名氣,因為杜康始造而得名,其實在很多古籍古詩之中,都能找到杜康酒的影子,就像那句“何以解憂,唯有杜康” 。杜康酒的產地,河南汝陽,被人們稱為“酒鄉之祖”,其實有這樣的名氣背書,杜康酒應該很有名氣才對,但是看看現在的杜康酒,已經很少有人問津,除了在河南一些地區喝之外,其他地方的人卻很少有了解,這么有實力、有歷史底蘊的名酒,卻一直不慍不火 。
【河南輝煌一時的3款名酒 河南哪款酒好】其實河南的白酒,在上世紀八九十年代,隨便拿出一兩款來,都可以比得上現在的一些名酒,無論是口感品質還是釀造歷史,都是白酒中數一數二的位置,但是現在卻沒落到無人問津,希望在努力發展,喝到最原始的老味道 。我是小九,喜歡白酒記得點個關注!
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