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1、扁的有斑點的什么魚，芒魚是什么魚？芒魚是鯉科湄公魚屬的一種魚類，主生于越南湄公河的入?？?，為咸淡水魚類，也稱為巴沙魚。一、形態(tài)特征生活在東南亞，又叫芒魚，為無鱗魚，體延長，側(cè)扁，背緣及腹緣平直。頭部扁而小。吻突出而稍尖。眼小，上側(cè)位，眼前線的下方具有一基部分叉的小棘 ?？谛。挛?，呈馬蹄形。須5對，其中吻須2對，口角須1對，頦須2對。
體被細小圓鱗，頭部無鱗；側(cè)線不明顯，縱列鱗140-170 。各鰭均無硬棘，背鰭軟條3（不分枝軟條）7（分枝軟條）；臀鰭3（不分枝軟條）5（分枝軟條）；腹鰭1（不分枝軟條）6-7（分枝軟條）；尾鰭圓形。體背側(cè)淡褐色，腹側(cè)為淡黃色，眼下至上頜處有一斜走的黑色線紋。
體側(cè)的上半部及背部具有數(shù)列明顯的縱走黑色斑塊，延伸至尾柄的基部。
尾鰭具4-5列垂直排列的黑色斑紋，基部上方具有一明顯黑點。二、營養(yǎng)價值魚兼具了魚類所共有的營養(yǎng)價值，含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質(zhì)，比豬肉、雞肉等動物肉類都高，且易為人體消化吸收，吸收率高達百分之九十六。芒魚肉肌纖維較細，有多量可溶性成膠物質(zhì) ，結(jié)構(gòu)柔軟，還富含一種只有水生動物才含有的多種不飽和脂肪酸。
2、鱷雀鱔與鴨嘴獸的區(qū)別？鱷雀鱔是屬于魚類，鴨嘴獸是屬于哺乳類，兩者之間區(qū)別太大。鱷雀鱔是大型肉食性魚類，對于我國來說是外來物種，沒有天敵，人類因為其肉不好吃而不喜歡吃它，所以其繁殖的結(jié)果是破壞當?shù)厮蛏鷳B(tài)系統(tǒng) ，這也是我國見之必滅之的原因。鴨嘴獸是低級哺乳動物，卵生，產(chǎn)大型卵，也就是俗稱的蛋，但是母獸用乳汁喂養(yǎng)幼獸，因為其吻突出如鴨喙而得名。
3、稔魚又叫什么魚？稔魚又叫做鲇魚。
鲇魚是鲇科、鲇屬魚類。體前部粗圓，尾部側(cè)扁，頭部寬平。吻短而寬圓。兩對鼻孔，前鼻孔有一根短管，近吻端 ?？诹汛?，上位，下頜稍突出。兩頜均有一行絨毛狀齒。幼魚時有須3對，成魚時下頜須退化僅有1對，上頜須比頭稍長，下頜須為上頜須長的1/3～1/5 。體裸露無鱗，皮膚光滑。
4、扁平的黃尾巴海魚是什么？鰩魚，鯊魚的近親雪菜老板魚老板魚學(xué)名：鰩魚，身體扁平，呈菱形，有一尖尖尾巴。像只大鳥樣在水里呼嘯著游來游去。老板魚刺很雪菜老板魚少，中間一條大骨，分出來是些軟骨魚刺，嚼起來“咯吱、咯吱”的，常見吃法：老板魚燉豆腐，將老板魚切塊入鍋，同豆腐一起慢火燉煮，過不久魚皮漸漸翻卷起來，雪白的魚肉化出濃白的湯汁。出鍋時撒上蔥花香菜。一杯水酒，一片細嫩的老板魚肉和幾塊鮮香的燉豆腐，吃得出地道的漁家風情，樸素而清淡。老板魚是膠東沿海居民的最愛之一，便宜且好做。一般北方人不大會做老板魚，因為你如果不動得做法，做出來的魚有很騷的味道。印象里別人告訴我，此魚中間部位有一個東西，必須給剪掉，可以除去異味。蒜子燜鰩魚材料：鰩魚一斤，姜、蔥、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、鹽、雞精適量。蒜子燜鰩魚做法： 1、將鰩魚切件。2、起油鍋，將姜、蒜、辣椒爆香。3、下鰩魚稍煎一下。4、盞入料酒，下鹽、生抽、胡椒粉調(diào)味，然后加水燒煮，起鍋前加入蔥、雞精調(diào)味。5、成了，上菜咯。鰩魚燜豆腐材料：鰩魚肉600g ，豆腐350g，八角1個，姜絲，蔥絲少許，花椒10多粒，青椒1個。鰩魚燜豆腐做法： 1.將姜蔥八角花椒放入油鍋炒出香味。2.放入鰩魚肉翻炒至變色。3.放入生抽1大勺，老抽1大勺，糖1小勺，鹽1小勺，雞精1小勺，翻炒均勻。倒入熱水稍沒過魚肉，放入豆腐，用文火燒20分鐘左右。4.大火收湯，出鍋前放入1個青椒，1小勺醋[
5、石扁頭與梅花鉗魚是一種魚嗎？不是一種魚。
【扁的有斑點的什么魚】石扁頭，又稱“江鼠，石板頭，巖扁頭，石胡子，牛尾巴”等，是我國西南地區(qū)及周邊等地特有的野生魚類，其尾巴修長，頭部平扁，胸鰭刺發(fā)達，四根長長的胡須，觸感敏銳，無鱗，體呈灰黑色，背部色深，腹部色淺，體或有散在的細小斑點，多棲息于水流較急、底質(zhì)多石礫的小溪河里，喜歡藏在石頭縫里，一旦遇上便是成群結(jié)隊。

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