買來(lái)的牛肉需分解一下焯水 ， 焯水后用水洗一下，洗去當(dāng)中的浮沫 ， 因?yàn)榕Ｐ任短兀瑫?huì)污染鹵水 。
鹵牛肉做法：
1、 將洗干凈的牛腱子肉250g逆著紋理切成兩半；
2、 牛肉冷水下鍋，開火煮沸撇去浮沫，繼續(xù)煮約5分鐘，撈出清水洗凈；
3、 在電飯煲中放入蔥白2段、姜片5片、蒜5瓣，八角4個(gè)、花椒5g、桂皮1塊、香葉5片、冰糖15g；
4、 放入焯過水的牛肉 ， 加入料酒5ml、生抽5ml、老抽15ml，再倒入清水沒過牛肉；
【用鹵水鹵牛肉前需要先過水嗎】5、 放入電飯煲中，燉煮1小時(shí) ， 拿一根筷子能輕松插入牛肉即可撈出 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 餃子皮改良劑的用法
• i11tws藍(lán)牙耳機(jī)使用方法
• 土豆和茨菇能不能一起食用
• 玫瑰加紅茶喝起來(lái)有什么作用
• 兒童房用什么顏色
• 花生粥和雞蛋一起煮能食用嗎
• 逃離塔科夫投保有什么用
• 瑜伽墊怎么清洗
• 時(shí)光清淺許你安然
• 電動(dòng)車外殼摔爛了用什么膠粘好呢