【豆?jié){機(jī)能打紅薯干嗎】因?yàn)榧t薯粘度較大 ， 極易造成糊管現(xiàn)象發(fā)生，從而影響豆?jié){機(jī)的使用壽命 ， 紅薯干中含有百分之60到百分之80的水分、百分之10到百分之30的淀粉、百分之5左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等 ， 其營(yíng)養(yǎng)成分除脂肪外 ， 蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質(zhì)組成比較合理，必需氨基酸含量高 ， 特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高，此外紅薯中含有豐富的維生素，其淀粉也很容易被人體吸收 。

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