洗凈后泡發(fā)即可，不需要煮 。
涼拌石花菜的做法：
用料：石花菜適量、芹菜少許、香油適量、雞精適量、鹽少許、生抽適量、醋適量、姜末適量、蒜末適量 。
做法步驟：
1、石花菜用40攝氏度左右的溫水泡2個小時 ， 洗凈瀝干放入一大碗中；
2、芹菜焯水瀝干水分 ， 放入石花菜的碗中；
3、蒜末 ， 姜末，一大匙醋，一大匙生抽 ， 鹽 ， 雞精，香油兌成料汁；
【涼拌石花菜需要煮嗎】4、把料汁倒入石花菜和芹菜中，攪拌均勻即可 。

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