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一、山茱萸的功效與作用主要有哪些
補虛固脫
近代醫(yī)家張錫純云：“茱萸救脫之功，較參、芪、術更勝哉！”又說：“救脫之藥，當以萸肉第一” 。山茱萸善補肝，凡人身氣血將散者，皆能斂之，故其善治陰陽兩虛之喘息、自汗、怔仲、失精、小便失禁、大便滑瀉等危重證候。臨癥常以山茱萸50～100克煎濃湯服。
　滋陰斂汗
肝為厥陰，其虛極之時，可見虛汗淋漓，或但熱不寒，汗出而熱解，或又熱又汗之危候。因肝膽相為表里，厥陰肝經之忽熱忽汗之癥，尤如少陽膽經之寒熱往來之候，治療需補肝滋陰以除寒熱 ?！渡褶r本草經》謂山茱萸主寒熱，其實為肝經虛極之寒熱，因山萸肉能斂汗，又善補肝，故用于肝經虛極、元氣欲脫之寒熱往來、大汗淋漓之癥有效。
　補肝舒肝
《內經》云：“過怒則傷肝”，肝藏血、主筋。肝傷，氣血虛，則筋失所養(yǎng)而筋脈拘急，麻木不仁，伸曲不利而痛。又肝膽中藏相火，肝虛則疏泄失職，相火難以周流全身，以致郁于經絡之間，與氣血凝滯而痛。治療宜補肝舒肝并舉，補血活血同施。《神農本草經》云：“山茱萸主溫中，逐寒濕痹 ?！鄙杰镙遣粌H能補肝，且能舒肝通利氣血，故臨床常用于治療肝虛所致腿痛，有補肝行痹之功。
　收斂固澀
山茱萸具有收斂之功，又兼開通之力，可補肺絡及胃中血絡，又不致有留瘀之患。久咳不愈而氣血上逆之咳血，或肝虛火旺損傷胃絡之吐血患者，臨床常用山茱萸加龍骨、牡蠣，或加三七粉沖服，?？善鸬揭馔庵熜?。
二、山茱萸的食用方法有哪些呢
　山茱萸肉藥膳
山萸肉粥
原料：山萸肉15克，粳米60克，白糖適量。
制作方法：先將山萸肉洗凈，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖，稍煮即成。
服法：早晚各食1次。
功效：補益肝腎，澀精斂汗。
應用：肝腎不足之頭暈目眩，耳鳴腰酸，遺精，遺尿，虛汗不止，腎虛帶下，小便頻數。
注意事項：3~5天為1療程，疾病完全治愈后，即可停服，或再間斷食用一段時期，以鞏固療效。發(fā)熱及小便淋澀者不宜食用。
山茱萸湯膳
　北芪山萸─固脾益陰
藥方：北黃芪4錢、山萸肉2錢。
用法：兩碗半水，煎取一碗，飯后溫服。如試用過三幾次身體適應得來，則每天服一次亦無所謂。但有傷風感冒，仍須暫停服用。脾虛而胃腸又有消化不良問題之人，欲求根治，用藥時間可能比較長。如果天天煲藥感到麻煩，不妨將北芪、山芪肉這兩味藥，依照上述配量，加重若干倍，煎用濃汁，藏在冰箱里，分作若干日服用，每日早、午、晚服一次，每次用三、四湯羹藥汁，調開水服用乃可。這個方法，不但對脾虛多汗之人適用，就是腎氣不足，中氣虛弱之人不妨試用。
理論：北黃芪─健脾胃、旺氣血，不但功效好，體弱者的胃腸又容易適應受納。北芪對于晚上多汗，而屬于「脾弱陰虛」所引起者，有固脾止汗之效。兒童老弱亦可用之。但兒童服用，分量不宜太多，每次用二、三錢足矣。
三、山茱萸泡水喝有什么禁忌事項呢
中醫(yī)方面認為，是藥三分毒，這種道理同樣適用于山茱萸。科學的使用山茱萸對于健康具有非常有益的作用，但如果胡亂使用則會導致身體的健康受到損害，甚至嚴重危害身體健康。山茱萸泡水喝的功效包括了補肝益腎以及收斂固脫，若沒有對癥下藥，那么健康則會大大損害。具體的山茱萸泡水喝的禁忌如下：
　第一：不適合服用山茱萸的人群
大家在平時生活中使用山茱萸的時候一定要對癥下藥，弄清楚哪些體質以及哪些癥狀是不適合服用山茱萸的。專家告訴我們，平時生活中如果出現了命門火熾以及強陽不痿的患者，那么最好不要將山茱萸泡水服用。
除此之外，如果身體中還出現了體內濕熱以及小便淋漓不盡的毛病，這類型的患者也最好不要將山茱萸服用，否則病情將會越來越重。
第二：不適合和山茱萸一起服用的中藥材
山茱萸屬于一種中藥材，所以如果沒有科學使用很容易導致這種藥材和其他重要發(fā)生反應，有可能降低藥效甚至產生副作用。在平時生活中使用山茱萸的時候，一定要將蓼實作為使君。除此之外，山茱萸不能夠和防風、防己和桔梗這三種中藥材一起服用，否則會令身體出現異常癥狀。
第三：孕婦不適合服用山茱萸
在懷孕期間的女性最好不要將山茱萸泡水服用，否則會產生嚴重的后果。如果孕婦服用了這種藥液，服用的孩子出現殘疾以及畸形的可能性就大大增加。
　第四：山茱萸不可長期服用
平時服用一定要弄清楚這種中藥材的副作用，并且做好規(guī)避 ?？茖W家通過實驗發(fā)現，山茱萸泡水服用后會導致胎兒以及動物的胚胎出現一定的致畸作用。山茱萸中所含有的一種物質會對動物產生致命反應，這主要是由于藥材中含有一定的致命物質以及蛋白質。
通過最終的實驗發(fā)現，山茱萸的果肉以及果核中都是含有一定的毒性的，不過這種毒性含量比較低，只要不大量并且長期服用則不會對身體產生副作用。
四、山茱萸有沒有什么副作用
山茱萸味酸、澀，性微溫，歸肝、腎經。具有補益肝腎、澀精固脫、止帶止崩、收斂止汗、生津止渴的功效。主要用于治療眩暈耳鳴，腰膝酸痛，陽痿遺精，遺尿尿頻，崩漏帶下，大汗虛脫，內熱消渴、婦女體虛、月經過多等癥。因為它是一味平補陰陽的藥物，所以不論陰虛或陽虛，均可使用。
通過檢測山萸肉水提液對脊椎動物胚胎的致畸作用，確定山茱萸水提液的LD50>10g/kg，蓄積系數K>5，山萸肉水提液沒有致畸胎作用。顯示山茱萸水提液沒有急性毒性和蓄積性，山萸肉水提液對脊椎動物胚胎無致畸作用，為將山茱萸開發(fā)為功能性保健食品提供了科學的依據。山茱萸冷凍干燥提取物在250～300mg/kg對實驗小鼠有致命性，這種致命物質與蛋白質有關。通過離子交換色譜初步純化其凝集素，且其凝集素在一定的溫下穩(wěn)定，在pH4～7穩(wěn)定。
藥（毒）理學：果肉及果核水煎劑作急性毒性實驗，結果兩者毒性都很低，果肉LD50為53.55g（生藥）/kg，果核LD50為90.8g（生藥）/kg 。
【山茱萸的功效與作用主要有哪些食用山茱萸有沒有什么副作用呢】

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