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一個奇怪的現象:在奶牛場里 , 通常都很難看到公牛你去過奶牛場嗎?有沒有發現這樣一個奇怪的現象:偌大的奶牛場里面 , 可能有上百頭奶牛在吃喝拉撒 , 但是卻沒看到一頭公奶牛 , 可能是真的沒有一頭公奶牛 , 也可能是自己根本分不清公奶牛和母奶牛 。
所以 , 還真有人誤以為奶牛天生就會產奶 , 沒有公母之分 , 所以不懷孕就可以一直產奶 , 但事實真的如此簡單嗎?
奶牛是不是能產奶的牛?奶牛 , 同樣是牛族動物的一個品種 , 就像農村里面很常見的黃牛一樣 , 當然不等于能產奶的牛 , 有能產奶的母奶牛 , 也有不能產奶的公奶牛 , 比如原產地是荷蘭的荷斯坦牛 , 早在15世紀的時候因為產奶量大火了起來 。
到目前為止 , 全世界范圍內產奶量最高的奶牛亞種 , 依然是荷斯坦牛 。荷斯坦牛的體型本來就比較高大 , 花色就是典型的黑白花片 , 純種公奶牛成年后體重能達到900到1200公斤 , 純種母奶牛稍微輕一點 , 大概在650公斤到750公斤的樣子 。
與此同時 , 荷斯坦牛還具有很強的風土馴化能力 , 所以世界上不少國家都從荷蘭引進了荷斯坦牛 , 包括中國在內 。
【奶牛不懷孕就能一直產奶嗎 奶牛不懷孕也能產奶嗎】不過 , 荷斯坦牛在被引入到其他國家以后 , 通常都會在當地和其他品種的牛雜交 , 一方面改善當地母牛的品質 , 另一方面雜交后代能夠更好的適應當地環境 , 所以 , 雖然各種名字的奶牛看上去都是黑白花色 , 但仔細觀察就會發現 , 不同亞種奶牛的黑白花特征并不是一模一樣 。
在1997年以前 , 應該有人聽說過中國黑白花奶牛 , 其實這種奶牛就是如今的中國荷斯坦奶牛 , 只不過在不斷選育以后改了個名字 。到目前為止 , 中國奶牛品種中規模最大的就是中國荷斯坦奶牛 。
雖然公奶牛不產奶 , 但以中國荷斯坦奶牛為例 , 當地母牛的產乳性能 , 卻可以通過和中國荷斯坦奶牛公牛進行雜交得到提高 , 比如三河母牛就在與中國荷斯坦奶牛公牛雜交后明顯提高了產乳量 。
在培育中國荷斯坦奶牛這個亞種的過程中 , 由于各個地方引進的荷斯坦公牛 , 本來就與當地的母牛存在類型不同和繁育條件不一樣的情況 , 所以 , 大家去不同的奶牛場參觀可能還會發現 , 即便都是中國荷斯坦奶牛 , 但它們的體型還是有區別 , 有的看上去很壯實 , 而有的看上去就要相對瘦小一點 。
難道奶牛都不用懷一次孕 , 就可以一直產奶嗎?可以肯定地說 , 沒有一頭奶牛不用懷一次孕就一直產奶 , 奶牛和生活中看到的大多數其他動物一樣 , 同樣是兩性繁殖物種 。正如在我國剛從國外引進奶牛的時候 , 就是通過雜交來進行改良的 , 只不過后來掌握了更先進的人工授精技術 , 所以奶牛場里的公牛才變得少見了 。
對于奶牛場主人來說 , 不僅要想辦法讓奶牛產盡量多的牛奶 , 還要提高奶牛的受胎率 , 因為只有把繁殖搞起來才能多產犢牛 。而且 , 在奶牛懷孕的時候 , 還要做好保胎這方面的工作 , 減少流產和難產等情況發生 , 為了讓母奶牛的乳腺得到更好發育 , 甚至還會在進入干乳期10天以后給奶牛的乳房進行按摩 。
另外 , 奶牛還分為奶用型和肉奶兼用型 , 不同類型的奶牛產奶量也不一樣 , 奶用型奶牛的產奶量更大 , 每年的平均產奶量通常都可以達到4500升以上 , 且乳脂率一般低于3.7% , 像那些重點育種場里面的乳牛會更高 , 一年的產乳量達到7000千克以上一點都不難 , 甚至還有不少一個泌乳期就產乳達10000公斤以上的乳牛 。而肉奶兼用的奶牛 , 產奶量就要比奶用型奶牛低出一兩千升 , 乳脂率也會高出零點幾個百分點 。
如果說有的動物不是在哺乳 , 就是在懷孕 , 那奶牛可以說很多時候都是一邊懷孕、一邊產奶 , 不然大家哪里能每天都喝到那么多新鮮牛奶 。
對于奶牛來說 , 可能只有出生后的前兩百多天是在吃吃喝喝 , 不用回報人類什么 , 不少奶牛養殖場 , 往往都是在奶牛產崽兩三個月左右 , 就開始通過人工授精的方式讓奶牛再次懷孕 , 一年有三百多天時間 , 對于成年的母奶牛來說 , 也只能休息兩個月左右 , 因為如果這幾十天都不休息 , 那等到奶牛產下下一胎后 , 可能就會因為欸有休息好而影響后面的產奶量 。
簡單點說 , 母奶牛成年以后大概就是這樣的生存現狀:
受孕產崽后第一次產乳 , 兩三個月后進行下一次人工授精 , 然后一邊懷孕一邊產乳 , 等到懷孕達到280天的時候 , 暫停擠奶2個月時間后產崽 , 后面就以此類推 。
所以說 , 不是沒有公奶牛 , 也不是母奶牛不懷孕就可以一直產奶 , 而是為了保持產奶量需要不停地懷孕和產奶 。不過 , 農村隨處可見的母雞 , 倒是真的可以不交配就下蛋 , 只不過這樣的雞蛋是孵化不出小雞的 。動物雜交 , 其實在很多年前就比較常見了 , 中國奶牛是如此 , 以前專門用來運送貨物的驢也是如此 , 對這些動物進行雜交和改良 , 根本目的自然是為了為人類更好的服務 。
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