比肉還受歡迎的杏鮑菇做法來(lái)了杏鮑菇這樣做比肉還好吃 _比肉

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舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng) 。
中秋節(jié)作為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，自古以來(lái)都寄托了人們對(duì)美好生活的祝愿、對(duì)家人團(tuán)聚的渴望。隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的工作生活越來(lái)越忙，中秋節(jié)又成了現(xiàn)代人旅游放松的小假期。
在幾千年前，3天時(shí)間，可能一個(gè)城鎮(zhèn)都出不了。但是古人做夢(mèng)也想不到，現(xiàn)代人能夠日行千里，以前幾個(gè)月甚至一年的路程，現(xiàn)在幾個(gè)小時(shí)就能走完。人類速度的提升，讓空間上的距離不再那么明顯。早上還在繁華的北京上海，下午就到了千里之外的農(nóng)村家鄉(xiāng)，第二天又能在另一個(gè)旅游勝地打卡拍照。
這個(gè)中秋節(jié)你出去旅游了嗎？出去的朋友是不是體會(huì)到了大中國(guó)的人潮洶涌。還是和親戚朋友好好聚餐，大吃了一頓？
說(shuō)起美食，中國(guó)人就沒輸過(guò) 。“烹飪王國(guó)"的美譽(yù)，可不是虛名，煎炒烹炸煮燉燜，腌鹵醬拌生烤蒸，樣樣都讓人贊不絕口。受中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響，中國(guó)人待客一定會(huì)很豐盛，少一點(diǎn)都感覺沒招待好客人。
每逢春節(jié)，去誰(shuí)家做客，幾乎頓頓都是大魚大肉。這個(gè)中秋節(jié)，相信有不少人也是吃了一肚子油水。
雖然說(shuō)盛情難卻、美食難拒，但是我們還是要對(duì)自己的身體負(fù)責(zé)，吃多了油膩之物，不僅影響胃口，對(duì)身體各個(gè)器官也是負(fù)擔(dān) 。
今天我們不用一點(diǎn)肉，做出來(lái)一道比肉還好吃的家常菜——清炒杏鮑菇，做法簡(jiǎn)單，開胃下飯。今天選用的食材是杏鮑菇，杏鮑菇菌肉肥厚，口感鮮嫩爽滑，被譽(yù)為“平菇王”，是一種非常好吃的素菜。
杏鮑菇的吃法多種多樣，今天的做法十分簡(jiǎn)單，幾分鐘就能搞定，非常適合做一個(gè)家常菜。一起來(lái)看看詳細(xì)的做法和步驟吧，你可能會(huì)喜歡哦！
主材：杏鮑菇2-3個(gè)，干辣椒適量（根據(jù)自己喜愛吃辣的程度來(lái)定），蒜末適量，青椒一個(gè)
【比肉還受歡迎的杏鮑菇做法來(lái)了杏鮑菇這樣做比肉還好吃】調(diào)料：生抽，蠔油，鹽，白糖，食用油
1.杏鮑菇洗凈后，切成小段，然后手撕成細(xì)條。（和手撕包菜一樣，手撕的杏鮑菇才有靈魂。）
2.鍋中油熱后，把杏鮑菇倒進(jìn)去炒軟

3.杏鮑菇炒軟以后加入干辣椒、蒜末炒香
4.炒香以后調(diào)味，調(diào)味所用到的調(diào)料也很簡(jiǎn)單，只需加入適量生抽、蠔油、鹽、白糖，口感盡量以清淡為主，這樣才能突出杏鮑菇本身的香味。
5.最后加入青椒絲快速翻炒，青椒絲炒軟就可以出鍋了。幾分鐘就能搞定一盤很受歡迎的家常菜。
這樣做出來(lái)的清炒杏鮑菇，口感像肉一樣，但是吃起來(lái)比肉更清爽，開胃解膩，好吃下飯，我家每次炒一盤都被吃得光光的，反過(guò)來(lái)很多配菜里的肉絲卻沒人吃，真的是比肉還要受歡迎。
在家待客時(shí)，前面吃膩了大魚大肉，中途上一盤這道清炒杏鮑菇，相信會(huì)很受歡迎。
喜歡的朋友可以試試哦，做法非常簡(jiǎn)單。
我們下期不見不散！

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比肉還受歡迎的杏鮑菇做法來(lái)了 杏鮑菇這樣做比肉還好吃

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