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吃水果的最佳時(shí)間 吃水果的8個(gè)禁忌


吃水果的最佳時(shí)間 吃水果的8個(gè)禁忌

文章插圖
一、關(guān)于吃水果的最佳時(shí)間
一、吃水果的6個(gè)黃金時(shí)間
7:30am早餐時(shí)間
蘋果、梨、葡萄,我們的腸胃經(jīng)過一夜的休息之后,消化功能還處于低谷,而體內(nèi)的營養(yǎng)素又消耗殆盡,急需補(bǔ)充,易于消化吸收,酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果是首選,建議做成水果沙拉,讓早餐更豐富 。
10:00am工作加餐
桃、荔枝、大棗,上午十點(diǎn)左右,是一天中脾胃功能最旺盛的時(shí)候,適合吃一些健脾的水果,尤其對(duì)于脾胃比較虛弱的人,在此時(shí)吃些水果,更有利于吸收 。
13:00pm餐后1小時(shí)
菠蘿、奇異果、木瓜、山楂,中午大吃大喝了一頓,想要解油膩,促消化,這些富含蛋白酶的水果能幫你快速消化掉胃里的美食,減輕你的胃腸負(fù)擔(dān) 。
15:00pm重要談判前
香蕉、橙子,這個(gè)時(shí)候你最需要的是放輕松,香蕉富含的鉀元素能夠讓你迅速減壓,你會(huì)表現(xiàn)得更出眾 。橙子則能幫你儲(chǔ)備充足的維生素C,當(dāng)你面對(duì)的壓力越大,身體消耗的維生素C也越多,你就更容易感到疲勞、焦慮和緊張 。
20:00pm加班時(shí)間
藍(lán)莓、草莓、葡萄,對(duì)著電腦,最累的就是眼睛,富含花青素的水果是你的加班好搭檔,減輕疲勞感,讓雙眼更加明亮有神 。
22:00pm性愛時(shí)間
草莓、梨、無花果雖然沒有“偉哥”那么立竿見影的效果,但某些水果真的有催情作用 。草莓不僅含有提高性欲的甲基黃嘌呤,外形也很浪漫;梨所含的維生素B6能夠有效維持男性性激素水平;無花果有助于提高血流量,增加性快感 。
二、要吃應(yīng)季水果
遵循植物的生長規(guī)律,才能從它們身上獲取最大的能量 。究竟哪些水果算是應(yīng)季水果呢?我們?yōu)槟阏砹怂募竟?jié)表 。
12月-2月柿子、奇異果、甘蔗、橙子、柚子、桔子 。
3月-5月菠蘿、芒果、山竹、草莓、荔枝 。
6月-8月櫻桃、枇杷、桃、李子、火龍果、西瓜、甜瓜 。
9月-11月葡萄、石榴、梨、蘋果、棗、木瓜 。
二、了解關(guān)于水果的各種真相
傳言1:飯前不能吃水果,影響消化和吸收
真相:飯前半小時(shí)吃水果能夠增加飽腹感,但不會(huì)影響食物的消化吸收 。水果中含有豐富的糖類,能在體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖而被身體吸收 。
人體血糖的增高,就會(huì)降低大腦對(duì)血糖偏低的反應(yīng),如果這時(shí)候你在吃水果的話,這種癥狀就會(huì)加重,會(huì)降低了你的食欲 。
因此我們對(duì)飲食中的高脂肪和高蛋白的需求量減少,讓我們不至于“暴飲暴食” 。
傳言2:飯后不能吃水果,會(huì)在胃里發(fā)酵腐爛
真相:飯后1小時(shí)吃水果最合適 。飯后馬上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)影響消化快的水果,有可能導(dǎo)致胃腸脹氣等癥狀,尤其是腸胃不太好的人,建議飯后1小時(shí)再吃水果 。
傳言3:空腹不能吃水果,會(huì)胃痛
真相:因人而異,胃酸過多、消化不好的人不宜空腹吃水果 。如果你消化功能強(qiáng)勁,且胃酸分泌正常,空腹吃水果完全沒有問題 。倘若你的消化功能并不好,胃酸分泌過多,甚至有胃腸道疾病,那就不要空腹吃水果,尤其是山楂、楊梅這些酸味較重的水果會(huì)讓本就“偏酸”的胃部雪上加霜 。
傳言4:水果上午金,下午銀,晚上是廢鐵
真相:吸收水果的營養(yǎng)和時(shí)間是沒有關(guān)系的 。
人對(duì)水果消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動(dòng)能力有關(guān),和時(shí)間沒有直接聯(lián)系 。不管是早上,還是晚上,只要你的腸胃功能正常,對(duì)水果的吸收其實(shí)沒有區(qū)別 。
傳言5:“好朋友”造訪不能吃水果,容易痛經(jīng)
真相:選擇性地吃水果,有助緩解“經(jīng)期綜合癥” 。當(dāng)“好朋友”造訪時(shí),最好不要吃西瓜、梨等涼性水果 。蘋果、櫻桃、大棗、石榴、榴蓮這樣“性情溫和”的水果是可以吃的,不僅可以補(bǔ)充水分,還可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),緩解經(jīng)期食欲差、腰酸、疲勞等癥狀 。
三、飯后立即吃水果好不好
很多人都喜歡飯后吃點(diǎn)水果,這是一種錯(cuò)誤的生活習(xí)慣 。食物進(jìn)入胃以后,需要經(jīng)過1到2小時(shí)的消化,如果飯后立即吃水果,就會(huì)被先前吃進(jìn)的食物阻擋,致使水果不能正常地消化 。時(shí)間長了,就會(huì)引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀 。
1、水果中含有較多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,飯后立即進(jìn)食水果,無疑會(huì)增加腸胃的消化吸收負(fù)擔(dān)和胰腺的負(fù)擔(dān),尤其是不太熟的水果,其中淀粉的含量很高,并且不太容易消化 。
2、水果中含有大量的纖維素、半纖維素、果膠等營養(yǎng)成分,它們都有較強(qiáng)的吸水性,吸水后膨脹,能增加人的飽脹感,使人覺得胃不舒服 。
另外,纖堆素量較大時(shí),它們?cè)谀c道中能捕捉和吸著電解質(zhì)、微量元素和有機(jī)酸,延緩和減少對(duì)某些營養(yǎng)素、維生素的吸收,如鐵、鋅、銅、胡蘿卜素、尼克酸等 。
3、未成熟的水果中含有一定量的鞣酸,它會(huì)與食物中的微量元素結(jié)合而導(dǎo)致人體的消化減弱 。
4、飯后立即吃水果,日久會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂 。因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃里,必須經(jīng)過1~2小時(shí)的消化過程,然后才被慢慢排出 。飯后吃進(jìn)的水果會(huì)被食物阻滯在胃里 。但是水果是單糖類食物,很容易被小腸吸收,不需要在胃里久留 。水果因?yàn)楹苋菀赘癄€而產(chǎn)生氣體,所以在胃里停留時(shí)間過久,就會(huì)引起腹脹、腹瀉 。
四、吃水果的8個(gè)禁忌
1、不建議空腹吃柿子、香蕉、番茄
香蕉富含鉀元素、鎂元素,不適合心率不齊者空腹食用,不然容易引發(fā)不良反應(yīng);香蕉性寒,畏寒怕冷者也不宜空腹食用 。
柿子中含有大量的柿膠,特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高,當(dāng)空腹吃進(jìn)大量柿子時(shí),容易形成結(jié)石 。
2、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒 。
3、忌食水果過多
過量食用水果,會(huì)使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多 。
4、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病 。
5、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會(huì)引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會(huì)降低水果的營養(yǎng)價(jià)值 。
 6、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時(shí)連皮一起吃 。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時(shí),往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多 。
7、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病 。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差 。
8、水果大多屬寒性更宜在下午吃
有些人習(xí)慣起床就吃水果 。其實(shí)水果大多是寒涼食物,剛起床時(shí)就食用會(huì)刺激腸胃 。最好在下午三四點(diǎn)吃水果,這有利于營養(yǎng)的吸收利用 。
【吃水果的最佳時(shí)間 吃水果的8個(gè)禁忌】


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