材料：咖喱粉、面粉、炸豬排粉、鹽、雞精
步驟：
1、將洗好的大排裹上面糊，全部放入盆中；
2、然后放入各種調(diào)味料，等待十分鐘；
3、向鍋內(nèi)加入適量食用油，然后大火燒熱，當(dāng)油鍋開(kāi)始冒煙時(shí)將大排下鍋；
【炸豬大排怎么做】4、等到大排炸至七分熟時(shí)翻轉(zhuǎn)炸另一面 ， 當(dāng)大排顏色顯示為金黃色時(shí)即可 。

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