食材明細(xì)：
蓮藕一節(jié)，糖適量 ， 香油適量，醋適量 ， 鹽適量，
涼拌蓮藕的做法步驟如下：
【藕怎么做涼拌菜】將蓮藕去皮洗凈 ， 切成薄片；將切好的蓮藕開水焯一兩分鐘；將焯好的蓮藕盛出來(lái)放涼水中；拿一個(gè)拌菜的大碗 ， 倒入蓮藕 。依次放入鹽、糖、醋、香油；攪拌均勻裝盤 。

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