元宵和湯圓有著明顯的區(qū)別湯圓跟元宵有啥區(qū)別 _元宵

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元宵節(jié)是新年最后一個節(jié)慶活動，過完元宵節(jié)就標(biāo)志著整個春節(jié)節(jié)慶活動結(jié)束了。
元宵節(jié)，各地還有精彩紛呈的慶祝活動，觀賞色彩繽紛的花燈、看舞龍舞獅表演、一家人團(tuán)聚吃湯圓、吃元宵。
【元宵和湯圓有著明顯的區(qū)別湯圓跟元宵有啥區(qū)別】元宵
吃湯圓或者吃元宵，更是元宵節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗。湯圓或者元宵有甜味和咸味，通常用糯米粉包裹著各種餡料，包括巧克力、紅豆、水果、蓮蓉、奶油、花生、芝麻等。
湯圓或者元宵的圓形寓意著完整，湯圓諧音團(tuán)圓，象征著團(tuán)圓和完整。
湯圓
對于大部分人的印象來說，都認(rèn)為元宵和湯圓是一樣的，其實(shí)它們還真不是一樣的，元宵和湯圓還是區(qū)別很大的，下面來看元宵和湯圓有什么區(qū)別？
1、名稱的區(qū)別
元宵和湯圓的第一個重要區(qū)別就是名稱。元宵一般是華北地區(qū)的叫法，湯圓是南方地區(qū)的通常叫法。

2、餡料的區(qū)別
元宵通常以甜餡料為主包括芝麻、豆沙、花生等。
湯圓的餡料較為豐富，有甜味和咸味餡料包括花生、芝麻、水果、巧克力、豬肉、蘿卜等。
3、做法的區(qū)別
包湯圓
元宵的做法，先把黑芝麻、花生、白糖等餡料混合均勻，放入盤子中壓緊，切成大小均勻的小方塊用手捏緊實(shí) 。
滾元宵，把餡料沾上少許水放入裝有糯米粉的容器中，不斷順時針滾動初步成形時，然后撒上水反復(fù)滾動直到形成圓球形。
湯圓的做法則簡單多了，用溫水加入糯米粉拌勻和好糯米粉團(tuán)，壓成薄片把餡料放入粉團(tuán)中間，包裹好密封接口搓成圓球形狀。
滾元宵
4、煮熟時間和吃法的區(qū)別
炸元宵
元宵有兩種吃法既可煮也可炸著吃，煮元宵需要的時間約10分鐘左右，由于元宵外表是生糯米粉因此煮出的湯較為濃稠渾濁。
湯圓的吃法多為煮熟吃，煮湯圓相對于元宵則時間更為短，湯圓冷水下鍋煮至湯圓浮起來即煮熟了，這個過程約需時間10分鐘左右。
煮湯圓
5、保存期的區(qū)別
元宵的保存期較短，由于裹著生糯米粉的原因，放入冰箱冷凍保存時容易導(dǎo)致開裂，一般保存期3至5天左右就會爆裂。
湯圓的保存期較長，湯圓放冰箱冷藏保存可達(dá)12個月左右不會開裂，正因?yàn)闇珗A更耐保存的原因在超市里長年都能買到。
所以元宵和湯圓無論從名稱、做法、吃法、保存都有著很大的區(qū)別。
看完相信你也對元宵和湯圓的小知識有所了解，如果你有更多小知識，歡迎討論區(qū)留言告訴我們。

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