材料：韓國辣椒醬1000克、醬油150克、細辣椒面300克、清酒100克、味精200克、姜汁50克、蒜汁100克、香油100克 。
制作方法：
1、取一個不銹鋼桶，摻入2000克清水，調入韓國辣椒醬、醬油；
2、上小火煮沸后，下入細辣椒面攪拌均勻；
3、再放入清酒、味精、姜汁、蒜汁、香油攪勻；
【鐵板飯的醬汁里有哪些材料呢】4、至再沸時，離火晾涼，即制成 。

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