主料：雞翅、面粉 。
輔料：小辣椒、蒜末、蔥花、辣椒粉、醬油、鹽、糖、水、油 。
炸雞翅制作步驟如下：
1、小辣椒切小塊，去掉籽 。把小辣椒、鹽、醬油、糖、蔥花、蒜末、辣椒粉和水混合一起 ， 均勻的淋在雞翅上面；
2、把雞翅都浸在腌汁里，腌20到30分鐘；
3、把雞翅撈起放在面粉里蘸粉，用手拍實(shí)，再抖掉多余的粉 。中火加熱鍋里的油，當(dāng)油至8成熱放雞翅進(jìn)去；
【炸雞翅最簡(jiǎn)單的做法】4、一只一只的放，炸約3分鐘至雞翅的表面金黃，撈出瀝油即可 。

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